Pasta a la boloñesa casera

Paso a paso
- 1
Trocear la cebolla y el ajo, rallar las zanahorias y los tomates
- 2
Poner en una sartén con aceite la cebolla y el ajo para que se pochen
- 3
Añadir la carne picada salpimentada y dejar que se haga junto con la cebolla y el ajo
- 4
Añadir la zanahoria rallada y sofreír
- 5
Añadir la cucharada de pimentón y el vaso de vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol
- 6
Añadir el tomate rallado al resto de ingredientes y dejarlo cocer durante 10 minutos.
- 7
Por último, añadir el tomate frito y mezclar con el resto de ingredientes. Rectificar de sal, pimienta y añadir Orégano al gusto
- 8
Preparar un plato con la pasta cocida y añadir la salsa por encima. Estaba muy buena.
- 9
Sugerencia:podéis añadir queso rallado por encima al gusto
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