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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gpasta
  2. 150 gcarne picada
  3. 2zanahoria
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. 3tomates naturales
  11. 1 bricktomate frito
  12. 1 cucharaditapimentón

Paso a paso

  1. 1

    Trocear la cebolla y el ajo, rallar las zanahorias y los tomates

  2. 2

    Poner en una sartén con aceite la cebolla y el ajo para que se pochen

  3. 3

    Añadir la carne picada salpimentada y dejar que se haga junto con la cebolla y el ajo

  4. 4

    Añadir la zanahoria rallada y sofreír

  5. 5

    Añadir la cucharada de pimentón y el vaso de vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol

  6. 6

    Añadir el tomate rallado al resto de ingredientes y dejarlo cocer durante 10 minutos.

  7. 7

    Por último, añadir el tomate frito y mezclar con el resto de ingredientes. Rectificar de sal, pimienta y añadir Orégano al gusto

  8. 8

    Preparar un plato con la pasta cocida y añadir la salsa por encima. Estaba muy buena.

  9. 9

    Sugerencia:podéis añadir queso rallado por encima al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Andrea Sanchez Fernandez

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