ભાત સોજીના મિક્સ વેજીટેબલ મીની ઉત્તપમ (Rice Semolina Mix Uttapam Recipe In Gujarati)

Bindiya Shah
Bindiya Shah @14122011helushah

ભાત સોજીના મિક્સ વેજીટેબલ મીની ઉત્તપમ (Rice Semolina Mix Uttapam Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
3 લોકો માટે
  1. ૨ વાટકીસોજી
  2. ૨ વાટકીભાત
  3. ૨ વાટકીદહીં
  4. ૩ નંગટામેટા
  5. ૨ નંગકેપ્સીકમ
  6. ૧ વાટકીમકાઈ ના દાણા
  7. ૩ નંગલીલાં મરચાં
  8. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  9. સંભાર માટે
  10. ૨ વાટકીતુવેરની દાળ
  11. ૧ વાટકીઅડદની દાળ
  12. ૨ ચમચીમરચું પાઉડર
  13. ૧ ચમચીહળદર પાઉડર
  14. ૨ ચમચીગરમ મસાલો
  15. ૧ નંગટમેટું
  16. ૨ નંગલીલાં મરચાં
  17. ૨ ચમચીસંભાર મસાલો
  18. ૧ ચમચીલીંબુ નો રસ
  19. ૨ નંગસુકા લાલ મરચા અને તામ્રપત્ર
  20. ૫/૬ પાન મીઠો લીમડો
  21. જરૂર મુજબ તેલ
  22. કટકો આદું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સોજી માં ભાત અને દહીં મિક્સ કરી ને મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી ૧૫ મિનિટ સુધી મુકી રાખો પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા, લીલાં મરચાં, મકાઈ, કેપ્સીકમ નાખી ને મિક્સ કરી લો અને ઢાંકી ને મુકી રાખો...

  2. 2

    ૧૦ મિનિટ પછી તવી પર તેલ લગાવી ને નાના નાના ઉતપમ ઉતારી લો

  3. 3

    સંભાર માટે બંને દાળને કૂકરમાં ૧ ચમચી તેલ અને હળદર નાખી ને ૩ સીટી સાથે બાફી લો પછી એક વાસણમાં તેલ નો ગરમ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું હીંગ લીમડો મરચાં તમાલપત્ર આદુ છીણેલું નાખી વઘાર કરી દાળ મિક્સ કરી ને બધા જ મસાલા નાખી દો પછી ૧૦ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો...ગરમા ગરમ સંભાર સાથે મિની ઉતપમ સવૅ કરો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bindiya Shah
Bindiya Shah @14122011helushah
પર

Similar Recipes