Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020

Udah lama banget pengen bikin tapi terkendala harus jaga baby dan keenakan tinggal dirumah mama apa-apa dsiapin, hahaha.Dulu pernah bikin siomay tp gak enak, alot dan hambar. Tapi ulik2 lagi beberapa resep di instagram, beberapa mirip2 jadi saya kolaborasikanlah beberapa resep. Ada yang ditambah dan dikurangin sesuai selera. Kalo ditanya resep asli darimana? Well,, ga ada yg bener-bener asli, kalo resep ini inspirasinya dari ig nya @linagui.kitchen , @hana_kitchen, dll.Kalo kita mau luangin waktu membandingkan bbrp resep nanti akan nemu "soul" yang tepat resep buat kita. Hehehe. Yukla dibuat, menurut saya ini enak, simple dan cepet.Modal foos processor doank, harusnya bengkuang nya di parut, tapi saya mah males orangnya jadi semua saya masukin aja ke FP selama 5 menit. Beres!

Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!!

Gara2 liat temen posting siomay jadi pengen bikin, kebeneran waktu terakhir bikin masih belum sempurna, akhirnya nemu resep yang pas setelah sekian lama mencoba resep ini dan itu, ulik sini ulik situ. Biar ga lupa tulis disini deh resepnya

Ini saya kasih resep isinya aja ya. Karena resep kulit masih belum pede dishare 🙏Pada saat penggilingan kurang tipis, jadinya tebel gitu kulit siomaynya. 😭

Hasil recook resep mbak Frida di IG.Ini resep asli copas punya beliau, tp sy gak pake udang karena gak ada, jd pake full daging ayam aja.Trus sy lupa kasih topping parutan wortel, jadinya polos bagian atasnya 😂😂Selamat mencoba yaa, semoga bermanfaat 😘😘

Jadi...karena ga ada kulit siomay, saya pakai kulit lumpia 🤣 tapi tetap enak pastinya 👍🏻

Halo Sobat Cookpad :)Ikutan kembali Pasar Cookpad, aku coba tuk membuat siomay sebab lagi pengen banget makan siomay. Aku kok merasa buat siomay itu capeknya melebihi membuat roti ya 😂. Apa karena aku juga sambil masak? 😂🙈. Tekstur siomay ini lembut tapi memang paling the best dinikmati selagi hangat. Saran aku untuk dagingnya ayamnya diusahakan pakai fillet bagian paha, karena bagian paha teksturnya lebih kenyal dibanding bagian dada dan lebih juicy. Namun tentu boleh pakai bagian dada, rasanya tetap enak hanya saja akan sedikit keras jika dingin. Yuklah dicoba ya siomay ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Mencoba praktek buat siomay ayam udang hasil belajar masak bareng komunitas bersama mbak Ambar 😍Alhamdulillah, meskipun cuma buat 1/4 resep aslinya tapi terbayar sih, enak rasanya 👍 ini sih selain buat cemilan pribadi di rumah bisa juga jadi ide jualan nih 😍Makasih resepnya ya mbak 🫰Source resep @AmbarShaf ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934 (dengan modifikasi)Disclaimer:➡️ Dibawah aku tulis sesuai resep yang aku buat ya, resep asli bisa klik link di atas➡️ Banyak porsi/hasil tergantung ukuran, isian dan bentuk yang kalian buat#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bikin cemilan buat pak suami ☺️ Menu buka kebetulan suami udah dapet dari kantor, tapi pulang kantor selalu nagih cemilan. Nah, ini salah satu cemilan kesukaan suami. Daripada tiap pulang kerja selalu bawa beginian, buatin sendiri lebih puas lebih higenis. #SiapRamadan

Akhirnya sempet posting resep juga.. hehe. Salah satu menu andalan buat stok frozen selain nugget dan egg roll. Bikinnya gampil, cepet dan hasilnyaaaa insyaa Allah memuaskan banget. Saya selalu gagal bikin tekstur dan rasa nugget seperti yg kemasan, tapi kalau siomay ini tekstur dan rasanya sudah mirip bgt sama yg biasa dijual di kedai-kedai dimsum.... Rahasianya ada pada bahan yang di chop-chop manual pakai pisau, bukan pakai copper atau food prosessor ya bunda.. jadi karena di cincang manual, tekstur dagingnya masih terasa dan juicy banget pas digigit.. yummy deh pokoknya. Dikukus oke, digoreng guriiih, dibikin soup juga mantaap bangats deh. Yuk capcuss....