Σάββατο εχθές και το ψαράκι είχε την τιμητική του! Ο άντρας μου όμως το ήθελε παρέα με σκορδαλιά, είπα λοιπόν να μη του χαλάσω χατίρι! Επειδή όμως με ενοχλεί αρκετά το φρέσκο σκόρδο, το έβρασα και βουαλά!

Λόγω της δυσκολίας να βρώ εδώ στα ξένα μπακαλιάρο προτίμησα μερλούκιο η αλλιώς χέκ ένα παρεξηγημένο πεντανόστιμο ψάρι με την παραδισιακή συνταγή λόγω Ευαγγελισμού

#πάσχα2019 #ψάρι

Τη συνταγή βρήκα από το διαδίκτυο Https://pin.it/3w2C0A9mq. Προέρχεται από τη Μυτιλήνη. Έγινε καταπληκτική σαλάτα #νηστίσιμο

25η Μαρτίου! Γιορτάζει η Ελλάδα! Γιορτάζει ο Χριστιανισμός! Κρατάμε λοιπόν την παράδοση και μαγειρεύουμε σκορδαλιά όπως την κάνουμε στη νότια Ελλάδα και τα Επτάνησα.#επανάσταση#ΔιεθνήςΠοδιά24

Αγαπημένο φαγητό με χειροποίητη σκορδαλιά 🧑‍🍳😊

Είπαμε φέτος να φτιάξουμε σκορδαλιά με καρύδι και συνοδεύσαμε τον μπακαλιάρο μας. Η αλήθεια είναι πως μας άρεσε πάρα πολύ!!!!

Σκορδαλιά χωρίς πατάτα,μόνο με σκόρδο, ψωμί και καρύδια. Αυθεντική συνταγή από παλιά,όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου.Απολαύστε την με μπακαλιάρο ή άλλα ψάρια,με ψητά λαχανικά,ή πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί σαν ορεκτικό.Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια,με φουντούκια ή αμύγδαλα.Αυξομειώστε την ποσότητα του σκόρδου ανάλογα την προτίμησή σας .Κάποτε την έφτιαχναν στο γουδί,τώρα για ευκολία χρησιμοποιούμε το πολυμίξερ.#σκορδαλιά#σκόρδο#καρύδια#ψωμί#παραδοσιακησυνταγή#μακεδονικησυνταγή

Τι κι αν είναι 28 Οκτωβρίου?Σαν να καθιερώθηκε τελευταία σε εθνικές εορτές να τον τιμούμε!!!Όσο για το φαγητό των φτωχών κάποτε , φέτος...ακριβούτσικος !!!Μπορεί η θρησκεία να απαγορεύει κρέας και ψάρι και.... ποτά, αλλά η νηστεία χαλαρώνει λίγο, και.......να δείτε τι γίνεται στα τσιπουράδικα του όμορφου Βόλου !!! #ψάρι #Ημερολόγιο2024

Η πιο νόστιμη σκορδαλιά. Καμία σχέση με την αντίστοιχη με πατάτα! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε..

Ειναι πραγματικα η αγαπημένη μου σκορδαλιά την εκανε ο πατέρας μου συχνα με μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου οποτε την κανω μου θυμίζει εκεινον..Εμενα μου αρεσει και την κανουμε στο σπιτι και σκέτη μας αρεσει και πανω σε ψωμάκι.Εγω εκανα διπλή δόση στην συνταγη θα σας βαλω ακριβως μιση ποσότητα που δεν ειναι τοσο πολη αν θελει να κανει κάποιος για να την δοκιμάσει.Αν σας αρεσει κανετε διπλή ποσότητα.

Νόστιμο πιάτο για όσους αγαπούν τα πικάντικα!Χόρτα, βραστές πατάτες και κολοκυθάκια ταιριάζουν πάρα πολύ με τις κροκέτες.Η ποσότητα του σκόρδου εξαρτάται από το πόσο έντονη θέλουμε τη σκορδαλιά μας, εγώ βάζω μισό κεφάλι σκόρδο.Στην σκορδαλιά δεν βάζω το αυγό!