🍫Tiramisu Cake
Từ ngày tự làm Tiramisu thì mình k còn đi mua Tiramsu ở bất cứ tiệm bánh nào nữa đây ạ 🥰🥰
#vaobepvuive #doivimoituan
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần bông lan: đánh bông cứng lòng trắng trứng với chút xíu muối và đường, thêm lòng đỏ và đánh ở tốc độ chậm nhất. Rây bột, dùng phới fold bột 1 chiều. Rồi cho vào khuôn nướng ở 160* 20-25p. Khuôn 15-16
- 2
Ngâm Gelatin trong nước lạnh. Cho đường vào lòng đỏ trứng. Đánh đến khi trứng thành màu vàng nhạt. Thì thêm sữa tươi. Sau đó cho hỗn hợp lên bếp đun cách thuỷ (nước sôi thig để lửa vừa) quấy đều tay liên tục đến khi hợp hơi sánh lại. Dùng phới nhúng vào hỗn hợp, sau đó lấy ngón tay quét 1 đường rõ nét lên phới được là đạt. Bắc khỏi bếp thì cho gelatin vào khuấy đều cho tan hết.
- 3
Khi hỗn hợp nguội thì cho phomai mascarpone vào, dùng phới đánh cho tan thành dung dịch mịn.
- 4
Whipping cream đánh bông, sau đó cho vào hỗn hợp (3). Fold hỗn hợp 1 chiều đều tay đến hoà quyện hết.
- 5
Cafe hoà tan 1 gói G7 với 1,5 muôi nước và 1 chút rượu rum. Rượu cho nhiều hay ít tuỳ khẩu vị.
- 6
Ráp bánh (khuôn 18) theo thứ tự: cốt bông lan cacao ➡️ kem ➡️ 1/2 cốt bông lan thường (cái này nướng ở bước 1 xong thì cắt thành 2 lát bằng nhau là được ạ) ➡️ quết 1 lớp cafe rượu rum ➡️ kem ➡️ 1/2 cốt bông lan thường ➡️ quết 1 lớp cafe rượu rum ➡️ lớp kem cuối. Sau đó cho bánh vào tủ để ngăn mát 5 tiếng thì lấy ra. Rây 1 lớp bột cacao. Áp khăn nóng quanh khuôn để dễ gỡ bánh khỏi khuôn.
Các Món Tương Tự
-
Tiramisu - Cake for lovers Tiramisu - Cake for lovers
Thấy bảo bánh Tiramisu là bánh tình nhân 😀 Nên làm cacao rắc hình trái tiêm lên cho đúng ý nghĩa 😘 Nếu làm tiramisu cho người thánh thiện trog sáng như mình thì mình làm nhiều bánh ít kem ít cacao=)))))). Nhưng nếu làm tiramisu cho anh nào hay uống bia rượu thì chắc phải dốc thật lực rượu ruhm vào cho anh ấy thích :)))) Anw mờiiii mọi người nhé 😈
-
Tiramisu cake Tiramisu cake
Nhân dịp họp bạn, và vì không có nhiều thời gian nên tôi nghĩ ngay đến chiếc bánh này vừa mau lại vừa trang trí khá là bắt mắt, ăn lại ngon vì thơm mùi rượu và chocolate. Bánh này xuất xứ từ Italian đấy ạ. #bepvang
-
Tiramisu 🥧 Tiramisu 🥧
Tiramisu bắt nguồn từ nước Ý xinh đẹp!!! Luôn là món tráng miệng vô cùng tuyệt vời, đâu cần phải đi đâu xa, ngay chúng ta cũng có thể làm mà!!! Let's go 🎶🎶🎶
-
Tiramisu Cake 🍰 🍓 Tiramisu Cake 🍰 🍓
Làm cái bánh kỉ niệm tròn chục năm “chống lầy”. 😚. Cuộc sống gia đình giống như cái bánh đủ vị ngọt ngào, nồng ấm, chua chua, đắng đắng… mà không cay 🤣🤣🤣** công thức từ Savourydays**- Cốt bánh gato cacao- Kem phô-mai mascapone không trứng#bepvang
-
-
Tiramisu cake Tiramisu cake
Cách làm đơn giản, không quá cầu kì nhưng bạn vẫn có một món tráng miệng ngon và chuẩn vị nhé! 😍 #bepvang
-
Tiramisu Tart Tiramisu Tart
Lại là mình - một con lười làm vỏ bánh nhưng chăm chỉ làm nhân ạ :)) với vỏ bánh Tart mình đã biến tấu ra đủ các thể loại bánh :)) hôm nay nhân dịp làm thành công mình xin chia sẻ công thức trộn kem tiramisu học trên Cookpad và biến tấu một chút :))
-
Tiramisu làm từ whipping cream & cream cheese Tiramisu làm từ whipping cream & cream cheese
#cookpadapron2025Tuần 5Khi chưa ăn loại bánh Tiramisu thì chưa biết nó ra thế nào, nhưng khi ăn rồi thì đâm nghiện đó. Cái beo béo, từ cream cheese, ngon ngọt từ Whipping cream và thơm của rượu rum, vị đắng của coffee không thể ngừng thưởng thức.Bánh Tiramisu được xuất phát từ nước Ý, nó có ý nghĩa " pick me up", nó mang cung bậc của tình yêu: đắng, ngọt ngào, nồng nàn và mềm mỏng, Và giờ đây Tiramisu đang được thay đổi nhiều hương vị khác nhau của các loại bánh chiffon, bông lan, champagne, và cả nguyên liệu tạo mùi như matcha, chanh, dâu làm cho bánh phong phú hơn -
Bánh tình yêu tiramisu không cần lò nướng Bánh tình yêu tiramisu không cần lò nướng
#5hthu5 Một món không cần lò nướngĐơn giản chỉ cần một vài bước sau đâyBánh tiramisu là một món bánh thể hiện tình yêu nên nàng/chàng nào muốn tỏ tình crush thử làm nhá 😍
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)