SALSA VERDE MUY CREMOSA💚💚(para acompañar todo tipo de pastas)
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Es extremadamente cremosa, suave y una forma distinta de acompañar todo tipo de pastas... hay que probarla!!La receta es de Blanca Cotta (besitos al cielo🙏🏼❤️😘)....., y el recorte donde estaba publicada es de diario Clarin donde ella publicaba sus maravillosos platos junto a los dibujos tan perfectos y graciosos que ella misma hacía también!! Un recuerdo a esta maravillosa maestra🥰❤️🙏🏼😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las cebollas de verdeo y el puerro (cortados en rodajitas) en la procesadora
- 2
Procesa hasta que estén ambas verduras súper picadisimas👌
- 3
En una olla colocamos (un poco) de aceite y doramos las verduras
- 4
Agregamos la leche y cocinamos por 5 minutos aprox.
- 5
Agregamos los condimentos y la maicena, revolviendo por los grumos que se pueden formar
- 6
Es la hora de agregar a esta preparación la crema de leche revolviendo y luego el queso rallado
- 7
Revolver suavemente a fuego bajo/medio.Por un rato hasta ver una pasta homogénea
- 8
Ya tenemos la salsa lista que es una exquisitez!!
- 9
Muy buen provecho!! Espero les guste, se hacer súper rápido.La acompañe con ravioles 4 quesos que encontré en mi freezer👏😉🤩💚🍷🍽🍵🤗👏❤️
- 10
Dicen los que saben que para apreciar el gusto de lo cocinado jamás hay que ponerle queso rallado pues le quita el gusto a la salsa en este caso... pero a mí me encanta 😊 y pienso que las pastas no pueden no llevar queso... gustos... no??💪🏼🍷🍽🍷🎉😊🍵💚👏😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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