સૌ પ્રથમ નૂડલ્સ ને બાફી લો. ત્યાર બાદ તેમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી ને થોડું ઠંડુ પાણી ઉપર થી નાખો જેથી નૂડલ્સ વધારે બફાઇ નહિ.

હવે નૂડલ્સ માં બધા શાકભાજી ઉમેરો. સામગ્રી માં લખ્યા સિવાય ના પણ જે પણ શાકભાજી ભાવતા હોય એ ઉમેરી શકાય.

હવે મિશ્રણ માંથી નાના બોલ જેટલું લઇ ને તળી લો. બહાર નું પળ સરસ કડક થઇ ત્યાં સુધી તળી ને કાઢી લો. હવે બોલ્સ રેડી છે. તને લીલી ચટણી કે સોસ સાથે પીરસો.

નૂડલ્સ બોલ્સ ને વધારે હેલ્ધી બનાવા માટે આટા નૂડલ્સ કે ઓટ્સ નૂડલ્સ પણ વાપરી શકાય.જયારે વધારે ક્વોન્ટિટી માં બનાવા હોઈ ત્યારે બોલ્સ ને થોડા ગુલાબી થઇ ત્યાં સુધી તળી ને કાઢી લો અને જયારે પીરસવા હોઈ ત્યારે તને બીજી વખત તળી ને ગરમ ગરમ પીરસી શકાય. આમ કરવાથી વધારે ટાઈમ પણ નહી લાગે. અને મેગી મસાલા ભાવતો હોઈ તો તે ઉમેરી વધારે સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવી શકાય.