Γιουβέτσι με μοσχαράκι

stasy angel
stasy angel @Stasyangel

Γιουβέτσι με μοσχαράκι

23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλό μοσχαράκι
  2. 1/2 κιλόκριθαράκι
  3. Ελαιόλαδο
  4. 1 κουτίχυμό ντομάτας
  5. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. Λίγοκρασί κόκκινο
  9. Κανέλα, Μπαχάρι, Γαρύφαλλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το μοσχαράκι κομματάκια. Το βάζουμε να βράσει σε μία κατσαρόλα.

  2. 2

    Όταν βράσει λίγο το μοσχαράκι και φύγουν οι αφροί, το σουρώνουμε και σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και το μοσχαράκι.

  3. 3

    Αφήνουμε λίγο να σοταριστούν και σβήνουμε με λίγο κρασί. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά αλατοπίπερο και το χυμό ντομάτας. Αν θέλουμε βάζουμε Ντοματα κονκασε και 1 κουταλιά Παστα την οποία την σοτάρουμε. Ρίχνουμε λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει.

  4. 4

    Λαδώνουμε το κριθαράκι. Το ρίχνουμε σε ένα ταψί και πάνω ρίχνουμε το μοσχαράκι με την σάλτσα. Βάζουμε στον φούρνο για 30- 40 λεπτά στους 180 με 200 βαθμούς, μέχρι να βρασει το Κριθαράκι και αν χρειαστεί νερό, συμπληρωνουμε με ζεστό νερό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
stasy angel
stasy angel @Stasyangel
στις

Παρόμοιες συνταγές