Mi primer paso fue poner a ablandar los garbanzos, si usted es impaciente póngalos una noche antes en agua, a mí se me olvidó y los dejé 7 horas

En eso haga un guiso, yo lo hice con todo lo que vio en instrucciones, pero si usted le pone algo de más bienvenido, eso sí le digo, la pimienta negra fue mi ingrediente secreto especial

Cuando tapé la olla me sentía satisfecha pero pensé ¡O y ahora con que acompaño estos garbanzos! Así que el arroz apareció y me dijo: no contaban con mi astucia

Ponga a hacer el arroz de toda la vida 2 de arroz con 4 de agua, sal, aceite, cebolla, ajo y tan tan

Y cómo no acompañar este plato con la proteína favorita en Colombia: Pollo

Yo como ya estaba cansada dejé el pollo en agüita con sal al gusto, un poquito de Laurel (como lo dice en la canción infantil) y déjalo cocinar hasta que esté bien cocido

Finalmente, después que los garbanzos ablanden (los míos demoraron una hora y media) ya puedes servir

La verdad me encantó el toque picantico que deja la pimienta al final, el guiso queda espectacular y el esposo complacido