पंजाबी मसाला पनीर (punjabi masala paneer recipe in Hindi)

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#state9
यह रेसपी बनाना बहुत ही आसान है आप ढाबा स्टाइल मसाला पनीर घर पर बना सकते है।
पंजाबी मसाला पनीर (punjabi masala paneer recipe in Hindi)
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यह रेसपी बनाना बहुत ही आसान है आप ढाबा स्टाइल मसाला पनीर घर पर बना सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पनीर के चौकोर टुकड़े काटे। फिटे हुए दही को पनीर पर डाले।
- 2
हल्दी और थोड़ा सा नमक मिलाकर अलग रख दें। 1 चम्मच तेल को कढ़ाई में डाले जीरा, बडी़ इलायची, लौंग, कालीमिर्च और तेजपात डाले। प्याज और लहसुन को कढ़ाई में मुलायम होने तक भूनें। जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।
- 3
भूने हुए प्याज़ और लहसुन को टमाटर के साथ पीसे। बचे हुए तेल को कढ़ाई में डाले। पीसे हुए मसाले को कढ़ाई में डाले। अब तेल अलग होने तक भूनें। धनिया पाउडर और कश्मीरी मिर्च को मसाले में मिलाये। धीमी आँच पर भूने। जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।
- 4
दही मिले हुए पनीर को मसाले में मिलाये। 5 मिनट तक धीमी आँच पर भूने। जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।
- 5
1 कटोरी पानी को पनीर में मिलाये। 2 मिनट तक पकाएं।अब अंत में नमक मिला दें। कसूरी मेथी को सब्जी में डाले और 5 मिनट के लिए ढक दे ।5 मिनट बाद ढक्कन हटाये और कटे हुए धनिये से सजाये लिजिए हमारी मसाला पनीर बनकर तैयार है।जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है ।
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