Tapa de asado a la cazadora

Jorge Rivarola
Jorge Rivarola @cook_26340202

Me pareció importante el consumo de verduras en mis hijas y verduras no muy habituales

Tapa de asado a la cazadora

Me pareció importante el consumo de verduras en mis hijas y verduras no muy habituales

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Ingredientes

1.30 minutos
4 personas
  1. 1 kgTapa de asado desgrasado
  2. 500 cmcerveza
  3. 1 cucharada salsa de soja caldo de panceta
  4. c/nRepollitos de Bruselas
  5. 8Champiñones
  6. 2 zanahoria
  7. 1cebolla.
  8. 1Diente de ajo
  9. c/nArvejas
  10. 20 chauchas
  11. 1 Repollo morado chico

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    Se parca a fuego alto la tapa de asado

  2. 2

    Se saltea primero la cebolla el ajo y la zanahoria y los repollitos de Bruselas luego se agra al reciente en el que estés cocinando lo vegetales la carne ya sellada cocinar por 30 minutos.

  3. 3

    Luego agregar la cerveza. Ya logrado el punto que querremos de la carne agregar los champiñones y las arvejas con el repollo morado y tapar a fuego lento 15 minutos

  4. 4

    Agregar el caldo hasta su hervor y retirar del fuego que lo disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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