Postre Cheesecake
Adriana @adri_cook
Este es un postre ... una especie de cheesecake sin hornear y en vasitos individuales 😉
Postre Cheesecake
Este es un postre ... una especie de cheesecake sin hornear y en vasitos individuales 😉
Paso a paso
- 1
Primero tritura las galletas, yo lo hice en una bolsa, ya que en la trituradora quedan demasiado molidas, como polvo.
- 2
Derrite la mantequilla en el microondas, mezcla con las galletas y forma una pasta.
- 3
Ve poniendo la pasta en los vasitos y ponlos en la nevera, mientras remoja 3 láminas de colapez por unos 3 minutos luego escurre y calienta 10 segundos al microondas.
- 4
En la batidora pon el queso con el azúcar, bate 30 segundos e incorpora la nata, yogurt y el colapez, bate por 2 minutos.
- 5
Ve agregando la mezcla a los vasitos y deja en la nevera nuevamente.
- 6
Remoja las 2 hojas que quedan de colapez y cuando estén listas agrega a la mermelada y con esa mezcla cubre los vasitos, nuevamente llevas a la nevera para que se cuaje... y pasado una hora puedes disfrutar de este exquisito postre 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
Y que colapez?