Budín de pan súper económico en microondas

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

#Lunesdereciclado esta receta es un clásico para NO tirar jamás el pan. Se lo devoran.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2pan casero
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. C/nleche
  5. 1tapa esencia de vainilla
  6. a gustochips chocolate
  7. a gustoalmendras
  8. a gustodulce de leche
  9. a gustoralladura naranja
  10. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocas el pan en un bol y agregar los huevos con media taza de azúcar y media taza de leche. Dejar macerar por un par de horas hasta lograr humedecer el pan. Incorporar la ralladura de una naranja y polvo de hornear.

  2. 2

    Finalmente la esencia de vainilla. Ir agregando leche hasta que el pan quede.todo hidratado, como se ve en la foto. Reservar en la heladera.

  3. 3

    En un sartén poner la otra media taza de azúcar a fuego mínimo. Sin mover, dejar que se caramelice, luego agregar una tacita de agua hirviendo para lograr caramelo líquido.

  4. 4

    El último paso es poner en un bol de cerámica apto para microondas el caramelo, luego agregar la preparación y cocinar en microondas a temperatura alta por 5 a 10 minutitos, controlar a mitad de cocción. Recordar que debe quedar húmedo no seco en la cocción. Desmoldar y decorar....

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Comentarios

SusanaMirtaRodriguez Rodriguez
SusanaMirtaRodriguez Rodriguez @Susi49
En gramos cuánto pan sería?no uso pan casero, me sobró francés.

Escrita por

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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