Milanesas de berenjena!!!

Melody Grimalt
Melody Grimalt @melodygrimalt
Santa Fe, Argentina

Espectaculares para hacer en un ratito y llenar tu congelador para después ponerlas en el horno!!

Milanesas de berenjena!!!

Espectaculares para hacer en un ratito y llenar tu congelador para después ponerlas en el horno!!

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Ingredientes

1 hora
32 milanesas
  1. 7berenjenas
  2. 5huevos
  3. 2 dientesgrandes de ajo
  4. Pan rallado
  5. Condimentos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar las berenjenas

  2. 2

    Pelarlas, quitarles el tallo y cortarlas de la manera que más te gusten!

  3. 3

    Dejarlas reposando mínimo 30 minutos en agua con sal, para sacarle el sabor amargo

  4. 4

    Picar el ajo, agregarle los huevos, sal, orégano y pimienta (y los condimentos que quieras)

  5. 5

    Enjuagar muy bien las berenjenas para que no queden saladas

  6. 6

    Armarlas!! Las pasamos por huevo y luego por pan rallado

  7. 7

    Y listooo!! Milanesitas de berenjenas listas para llevar al horno o congelador!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melody Grimalt
Melody Grimalt @melodygrimalt
Santa Fe, Argentina

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