Tapas para tacos y quesadillas de harina integral!

Maria Sofia Lilo
Maria Sofia Lilo @sofililomercedes

Hice de harina común y pensé... Por qué no probar y hacerlas con integral! Esta bueno para quienes no quieran comer tantas harinas refinadas!

Tapas para tacos y quesadillas de harina integral!

Hice de harina común y pensé... Por qué no probar y hacerlas con integral! Esta bueno para quienes no quieran comer tantas harinas refinadas!

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Ingredientes

1 hora
8 tapas grandes
  1. 100 grharina (0000 o 000)
  2. 150 grharina integral
  3. 3-4 cucharadasaceite
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. a gustoSal (si gustan)
  6. a gustoPimienta (si gustan)
  7. 100 cm3Agua tibia (solo para unir, tal vez es menos)
  8. a gustootros condimentos como ají molido, ajo en polvo, orégano, u otros! Podes hacerlos saborizados! Eso va a gusto!

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar las harinas, la sal, pimienta y el polvo para hornear (todo lo seco)

  2. 2

    Agregar el aceite

  3. 3

    Ir agregando agua muy de a poco, solo para unir la mezcla. Amasar un poquito.

  4. 4

    Hacer bollitos y estirar con palote.

  5. 5

    Cocinar en sartén durante pocos minutos de cada lado. Dato: no cocinar mucho para que no queden muy secas y se partan al momento de utilizarlas

  6. 6

    Así quedaran! Se pueden guardar en el frezzer para utilizarlas cuando quieran!!!!

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Maria Sofia Lilo
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