Tacos dorados de frijol o quesadillas de frijol

En México tenemos un conflicto con este platillo, porque en el centro y Sur del país les deciden quesadillas, pero en el norte del país decimos que las quesadillas son de queso, díganles como quieran pero preparenlas.
Paso a paso
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Hacer esto es de lo más fácil y delicioso, cocer el frijol, cocinar el chorizo, lo revuelves que este sequito.
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Untar en la tortilla, doblar, y dorar en tantito aceite solo tantito lo que queremos es que la tortilla solo se dore sin sumergir todo el taco ya que se impregnaría de aceite el frijol y no quiero eso porque le mataría el saborcito frijoloso, chorizoso lo que quiero es solo dorar la tortilla.
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Ya que doraste el taco o quesadilla pasas a un papel absorbente para retirar el exceso de aceite colocas en el plato pones, crema, queso y salsa en las cantidades que gustes y listo provecho.
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Todo en un solo paso 😜😜
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