Estofado de pollo

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Este es la comida que mi hija le gustaba que le hisiera su abuela cuando chiquitita sus recuerdos con su tata #caminodelsabor

Estofado de pollo

Este es la comida que mi hija le gustaba que le hisiera su abuela cuando chiquitita sus recuerdos con su tata #caminodelsabor

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4tutos
  2. 2 kilospapa
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1pimentón
  6. 3 dientesajo
  7. 250 grschoclo y arvejas
  8. 2salsas de tomate
  9. 600 ccagua
  10. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y lavar las papas cortarlas en 4

  2. 2

    En una olla sofreír ajo picado chiquitito, el pinenton en juliana, la zanahoria en rodajas y la cebolla en plumas

  3. 3

    Cuando pasen 5 minutos agregar el pollo revolver y sofreír un poco agregarles las papas, salsa de tomates, choclo, arvejas y el agua...

  4. 4

    Cocinar por 40 minutos con llama alta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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