Tagliattele caseros con salsa de tomate a la ciboulette

solquema73
solquema73 @solquema73

Sólo amo cocinar! Los probé hace muchos años en un restaurante y de ahí los empecé a hacer!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas maso
5 raciones
  1. 500 grs.De harina 0000
  2. 5huevos medianitos
  3. Sal a gusto
  4. 5tomates peritas para la salsa
  5. 1 atadociboulette
  6. 1ajo
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 1 cucharaditaAzúcar

Paso a paso

2 horas maso
  1. 1

    Corona de harina en la mesada, agregar la sal y los huevos de a uno

  2. 2

    Integrar y amasar! Lo más lindo y con muchas ganas!

  3. 3

    Formar una masa, queda dura, la dejás reposar unos minutos, y usé pastalinda.

  4. 4

    Dejar orear sobre la mesa, espolvorear harina para que no se peguen.

  5. 5

    Cortar en 1 para que queden anchos! O como les gusten

  6. 6

    Para la salsa, pelar los tomates y cortar. Picar ciboulette. Olla con chorrito de aceite de oliva. Y agregar los condimentos.

  7. 7

    Hervir los fideos a gusto! Y a comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

solquema73
solquema73 @solquema73

Recetas similares