Budín de pan
Siempre lo hacía con pan común, pero un día compré un pan lactal que vino muy seco como para comer y lo usé para hacer budín de pan, desde ese momento lo hago siempre así, sale húmedo y muy rico!!!!
Budín de pan
Siempre lo hacía con pan común, pero un día compré un pan lactal que vino muy seco como para comer y lo usé para hacer budín de pan, desde ese momento lo hago siempre así, sale húmedo y muy rico!!!!
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pan, agregar la leche. Mezclar y dejar reposar 1/2 hora.
- 2
Mezclar de vez en cuando. Después del reposo mezclar con batidor de alambre.
- 3
Agregar el azúcar, vainillín y los huevos. Ahora es donde pueden agregarle lo que más les guste, yo lo hago solo porque a mi marido le encanta comerlo con dulce de leche. Mezclar bien.
- 4
Volcar en fuente enmantecada, también puede tener caramelo en el fondo. Cocinar en horno medio alrededor de 30 minutos.
- 5
Dejar enfriar por lo menos 4 horas. Servir con lo que más les guste, dulce de leche, crema, caramelo líquido, etc.
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