Kotlety po kijowsku. Niekoniecznie klasyczne

Kotlet po kijowsku znany na całym świecie pod ta nazwą u nas zowie się z francuska devolayem. Co znaczy nie
mniej ni więcej "z drobiu".
Pierwszy raz jadlem kotlety po kijowsku, a jakże, w Kijowie. Nie w jakiejś renomowanej restauracji, a w miejskim barze. Tym nie mniej potrawa tak legła mi przyjemnie na sercu, ze wielokroć chciałem ja jeść i jadłem w różnych miejscach... Europy.
A i sam podjąłem trud przygotowania, hmmm, devolaya.
Doczekał się kotlet po kijowsku wielu modyfikacji. Tak to bywa z nadziewanymi potrawami. Kombinujemy, co by tu jeszcze wepchnąć do środka. Ale o tym innym razem...
Kotlety po kijowsku. Niekoniecznie klasyczne
Kotlet po kijowsku znany na całym świecie pod ta nazwą u nas zowie się z francuska devolayem. Co znaczy nie
mniej ni więcej "z drobiu".
Pierwszy raz jadlem kotlety po kijowsku, a jakże, w Kijowie. Nie w jakiejś renomowanej restauracji, a w miejskim barze. Tym nie mniej potrawa tak legła mi przyjemnie na sercu, ze wielokroć chciałem ja jeść i jadłem w różnych miejscach... Europy.
A i sam podjąłem trud przygotowania, hmmm, devolaya.
Doczekał się kotlet po kijowsku wielu modyfikacji. Tak to bywa z nadziewanymi potrawami. Kombinujemy, co by tu jeszcze wepchnąć do środka. Ale o tym innym razem...
Podobne przepisy
-
Kotlet de volaille Kotlet de volaille
Kotlet de volaille to danie rodem zza wschodniej granicy Polski. W Polsce zadomowił się na dobre i to już od dawna, dołączając do puli klasycznych przepisów. #kalendarz2023 Moje przepisy -
-
Pieczeń prawie rzymska Pieczeń prawie rzymska
Bywa tak, że w lodówce zostają kawałki wędliny. Ostatki z którymi nie bardzo wiemy, co zrobić?Można zrobić pasztet...A można też upiec pieczeń naszpikowaną tymi niechcianymi wędlinami ... Oczywiście z użyciem jakiegoś medium. W moim przypadku byla to mielona wieprzowina.Wtedy też otrzymujemy nową jakość. Którą możemy wykorzystać na zimno, na gorąco, z sosem, w galarecie... Gama pomysłów jest olbrzymia.Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć smacznego!!!😋#MojeDrzewo#mybook Michał Znamirowski -
Obiad: roladki z kurczaka z farszem pieczarkowym 🔥 Obiad: roladki z kurczaka z farszem pieczarkowym 🔥
Fajne połączenie smaków 😀 taka roladka pasuje nie tylko do obiadu. Można ją zjeść na kanapce albo dodać do talerza wędlin i poczęstować gości Kasia Ognick -
Kotlety po lwowsku Kotlety po lwowsku
Kotlety z mielonego mięsa z piersi kurczaka, z dodatkiem żółtego sera. Podobno jest to przepis Magdy Gessler. Z taką informacją spotkałam się na innych stronach kulinarnych 🙂Często robię kotlety mielone z piersi kurczaka, a dodatek sera jest ciekawym urozmaiceniem. Adriana Kalinowska -
Kotlety po parysku Kotlety po parysku
#zlotaksiazka3Dziś pyszne, delikatne kotleciki drobiowe. Od zwykłych kotletów różnią się panierką. Nie obtaczamy ich w bułce tartej, a tylko w mące i jajku. Dzięki temu sądelikatniejsze. Jest to fajna alternatywa dla tradycyjnego kotleta. Panierkę możecie urozmaicić, dodając do jajek ulubione zioła. Jeśli jeszcze nie robiliście kotletów w ten sposób, to spróbujcie koniecznie. Są naprawdę smaczne. Polecam :) Agnieszka Kasprowiak -
Kotlety mielone z indyka Kotlety mielone z indyka
Mięso w moim domu się jada, bardzo lubimy, kiedyś jadało się dużo wieprzowiny, od pewnego czasu, jednak zmieniliśmy przyzwyczajenia, i wszystkie mięsne dania jemy w większości z drobiu, indyka lub kurczaka. Takie kotlety mielone pysznie smakują, #2019 Dorota Pizon -
Kotlet z piersi kurczaka "brojler" Kotlet z piersi kurczaka "brojler"
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Przygotowując dzisiejszy obiad nawet nie pomyślałam, że z kotleta może wyjść takie cudo ni to mysz ni wiewiórka ? Sami oceńcie ja się po prostu śmieję, że z jedzenia mogą wychodzić takie cuda. Ha ha może to będzie hit internetu co wy na to? Proszę o komentarze co wam przypomina ten kawałek kotleta? Fajnie będzie się pośmiać razem, w tym trudnym czasie nic innego nie pozostało jak się pośmiać, ale jestem pełna nadziei, że jeszcze wszystko będzie dobrze. Kuchnia domowa Agi -
Cordon bleu z kurczaka Cordon bleu z kurczaka
Cordon bleu z kurczaka to bardzo prosty przepis na pyszny obiad. Kotlet szwajcarski w oryginale przygotowywany z sznycla cielęcego wypełniony po brzegi szynką i ciągnącym żółtym serem. Ale w wersji drobiowej jest równie smaczny. @Andzia Pichci -
Devolay (de volaille) Devolay (de volaille)
Drobiowy kotlet zawinięty w roladkę, z tryskającym jak na devolaya przystało masłem ze środka. Klasyczny i najprostszy de volaille to przede wszystkim mięso i masło z dodatkiem czosnku i pietruszki 💚💚💚 Marzena Wiśniewska -
Kotlety szpinakowe z kurczaka. Spinacine! Kotlety szpinakowe z kurczaka. Spinacine!
Bardzo lubię szpinak i muszę sobie w końcu posadzić w tym roku. Ten baby jest idealny do sałatek, a inne odmiany do sosów czy faszerowania. Dzisiaj z towarzystwie kurczaka i w takiej postaci uwielbiają go wszyscy w domu.We Włoszech pierwszy raz spotkałam tak zwane spinacine. Tam można napotkać je wszędzie zwłaszcza gotówce. Za nimi nie przepadałam i zawsze robiłam swoje domowe. Na pewno zasmakują nawet tym którzy nie trawią szpinaku. Dodatki dowolne u mnie dziś ziemniaczki i surówka z czerwonej kapusty. MadameFrancis -
Omlet po adżarsku Omlet po adżarsku
Z omletami jesteśmy znajomymi od wczesnego dzieciństwa. Również omlety z warzywami nie są mi obce, chociażby z kuchni cypryjskiej.To czymże się różni omlet po gruziński od całej reszty iletów świata...Anturażem, didaskaliami... Zapewne.Udziałem rzadko stosowanej nas kindzy? Być może...Ale tak naprawdę, to moja myśl i może nawet nieodkrywcza, tym samym, co jajko ze sklepu od jajka z gniazda; mleko z kartonu od mleka prosto od krowy a pomidory pędzone w szklarni od tych z grządki...A poza tym wybierzcie się do Batumi! Zdjęcie nie tylko pyszne omlety, ale poznacie i to jest najważniejsze (sic!) spotkacie wspaniałych ludzi!!! 🇬🇪 Michał Znamirowski
Więcej polecanych przepisów
Komentarze