Suspiro limeño
Azucena Orellana Sanchez @cook_26508115
Paso a paso
- 1
En una olla mezcla la leche condensada con la leche evaporada y agrega las yemas de huevo, revuelve hasta mezclar los ingredientes bien y luego lleva a la cocina a fuego bajo
- 2
Revuelve hasta que se espese aproximadamente unos 20 min, ya cuando tome color café claro retira del fuego y deja enfriar, ya tibio pasa por un colador fino para eliminar grumos.
- 3
Ya listo en una fuente reservamos, en una fuente colocamos las claras y agregamos el azúcar llevamos a baño María para disolver el azúcar ya disuelta bate hasta formar el merengue, ponerlo en una manga y decora sobre la mezcla antes hecha, la listo decoramos con Canela sobre el merengue
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Azucena Orellana Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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