En una olla colocamos el pollo sin cuero, los corazones, zanahoria en tiras, morrón en tiras, papas, choclo cortado en 4, la cebolla picada en pluma, el ajo picado pequeño, agua suficiente para cocinar, sal y orégano, por 20 minutos.

Ahora sacamos todos los ingredientes de la olla y colamos la sopa, ahora lavo la olla y agregó el caldo le doy un hervor y agregamos los fideos, la caluga de verduras disuelta en caldo, agregamos el pollo, papas, corazones y las verduras y dejamos al fuego por 15 minutos y agregamos el huevo.

Y está listo, ahora servimos y colocamos el cilantro sobre la preparación.