Sopa de menudencia
Recetas con Mia @cook_19604025
La receta de mi madre #sebusca
El video del paso a paso en mi canal ALIMENTACION Y EQUILIBRIO Mía
Sopa de menudencia
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Paso a paso
- 1
Agrega las menudencias bien lavadas y picadas, media ramita de cebolla picada, el ajo finamente picado, la sal, el comino, la mitad del agua, la ramita de cilantro y deja cocinar 40 minutos.
- 2
Agrega la zanahoria, la arveja, la papa cortada en cuadritos, el agua restante y los fideos. deja cocinar 20 minutos más.
- 3
Pica cilantro y cebolla finamente y reserva para el momento de servir. sirve con arroz y aguacate.
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En este espacio vas a encontrar recetas con sabor colombiano que han pasado de generación tras generación en mi familia. Mi nombre es Mia y quiero compartirte todas las recetas y los trucos de cocina que aprendí de mi madre y ella también de la suya. Familia de cocineras, amantes de nuestras tradiciones.
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