Κανελόνια με κιμά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
36 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Vivi Papa
Vivi Papa @Vivi_Papa
Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. για τον κιμά
  2. 1 κιλόκιμά (μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό)
  3. 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1 κουτάκιπουμαρό
  6. ελαιόλαδο
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. λίγηζάχαρη
  9. νερό
  10. 1 πακέτοκανελόνια
  11. 250 γρ.κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ή και τα δύο
  12. 1 ποτήριγάλα
  13. 1/2 φλυτζάνι νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα φτιάχνουμε τον κιμά.

  2. 2

    Βάζουμε το λάδι να κάψει. Μόλις κάψει ρίχνουμε τον κιμά, τον τσιγαρίζουμε καλά να πάρει χρώμα.

  3. 3

    Μετά ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Βάζουμε τη σάλτσα, ζεστό νερό, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει τα υγρά του.

  5. 5

    Τα κανελόνια δεν χρειάζονται βράσιμο. Αφού κρυώσει ο κιμάς ρίχνουμε λίγο κεφαλοτύρι (το υπόλοιπο το κρατάμε για το τέλος), ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα κανελόνια.

  6. 6

    Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Κανελόνια με κιμά
  7. 7

    Διαλύουμε μία κουταλιά πελτέ σάλτσας στο μισό φλυτζάνι νερό και στο ένα ποτήρι γάλα και περιχύνουμε πάνω στα κανελόνια να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι (εγώ πρόσθεσα και λίγη παρμεζάνα).

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Κανελόνια με κιμά
  8. 8

    Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον αέρα για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μετά τα 25 λεπτά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 5 λεπτά να πάρει χρώμα. (Με το γάλα γίνονται πιο ζουμερά τα κανελόνια και με το αλουμινόχαρτο δεν ξεραίνονται). Καλή όρεξη!!!

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Κανελόνια με κιμά

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Vivi Papa
Vivi Papa @Vivi_Papa
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Κέικ σοκολάτα με μαγιονέζα (Chocolate Mayonnaise Cake)!
  2. Πίτσα σκεπαστή
  3. Μουστοκούλαρα χωρίς ζάχαρη
  4. Ζελέ κλασικό με κομπόστα φρουτων
  5. Grilled cheese sandwich με μαγιονέζα
  1. Ψημένη βρώμη με φρούτα
  2. #Τετάρτη Φακές λίγο διαφορετικές από την συνταγή
  3. Κρεατόσουπα στη χύτρα ταχύτητας
  4. Σουφλέ!! Τυρόπιτα!!