Tortilla a la parrilla rellena

micaelaalejandra
micaelaalejandra @cook_5350967

Para los amantes de los salados, les traigo una tortilla rellena de jamón, queso y salame, súper facilísimo y riquísimo

Tortilla a la parrilla rellena

Para los amantes de los salados, les traigo una tortilla rellena de jamón, queso y salame, súper facilísimo y riquísimo

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Ingredientes

  1. Para la tortilla
  2. 1 kgharina 0000
  3. 200 grgrasa
  4. 1 cucharadasal
  5. cantidad necesariaAgua
  6. Para el relleno
  7. 200 grsalame
  8. 150de jamón
  9. 250de queso de máquina

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un volcán con la harina y en el centro colocas la sal, la grasa y vas agregando de a poco el agua hasta conseguir una consistencia de masa de pan

  2. 2

    Separar en 3 bollos y dejar reposar durante 15 min tapado con una bolsa

  3. 3

    Estirar la masa y rellenamos la mitad y volcamos la otra mitad formando una empanada y hacer el repulgue. No sé olviden de pinchar con un tenedor la masa

  4. 4

    Y darle vuelta y vuelta en la parrilla a fuego lento

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micaelaalejandra
micaelaalejandra @cook_5350967
Cocinar un ratito y olvidarte por un momento todo lo demas ♡
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