Paso a paso
- 1
Base... Mezcla la harina con la mantequilla a temperatura ambiente.
- 2
En un pyrex colocas mantequilla y un poco de harina para que la masa no se pegue. Extiende la masa en el molde.
- 3
Relleno.... Con una licuadora mezcla las 2 latas de leche condensada, las 3 yemas de huevo y poco a poco le vas echando el jugo de limón.
- 4
Los ingredientes licuados los viertes sobre la masa que se encuentra en el pyrex.
- 5
Cubierta... bates las 4 claras y añades poco a poco el azúcar hasta conseguir una textura de nieve o icing
- 6
Precalentar el horno a 180 grados y hornear por 30 a 45 minutos. Meter un cuchillo para revisar si sale limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Itzel le encantará ver cómo quedó.
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