Salteado de verduras y pastas..

Maleh
Maleh @cook_1265983
Argentina

Bueno es una comida que se puede consumir tanto caliente como fria, yo por mi parte utilice las verduras que tenia en mi heladera, ustedes puede hacer lo mismo o comprar las que deseen, también utilice carne que me restaba y cocine con fideos de guiso tirabuzón, pero eso también es decision suya.

Salteado de verduras y pastas..

Bueno es una comida que se puede consumir tanto caliente como fria, yo por mi parte utilice las verduras que tenia en mi heladera, ustedes puede hacer lo mismo o comprar las que deseen, también utilice carne que me restaba y cocine con fideos de guiso tirabuzón, pero eso también es decision suya.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Verduras, en mi caso utilice
  2. Zanahoria 5 uni
  3. Zapallo o anco Mitad
  4. Cebolla 2uni
  5. 1/4Morrón
  6. Carne (pueden utilizar la que deseen, es opcional de todas formas)
  7. Fideos (del tipo que deseen) 500 gms

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla y el en juliana, y las verduras en tiras finas.

  2. 2

    Calentar el wok y agregar el aceite, una ves que este lo suficientemente caliente ir incorporando primero la cebolla y el morrón, una vez que estos están a temperatura agregar las verduras en tiras, si optaste por agregar carne cortarla en cubitos y agregarla recién una ves que las verduras estén largando su jugo.

  3. 3

    Poner agua a hervir para los fideos, mientras condimentas las verduras con lo que mas te guste.

  4. 4

    Cocer los fideos al tiempo indicado en el paquete ( en caso de que no de u tiempo exacto tomar el tiempo medio del mismo ej.: entre 8 y 10 min. lo cocinas 9)

  5. 5

    Una vez que la pasta esta cocida colarla y agregarla a la mezcla dejarlo en el wok un momento, y listo, una comida deliciosa y super liviana.

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Maleh
Maleh @cook_1265983
Argentina
Cocinera Amateur solo por amor a la cocina, amante de la buena comida, entusiasta, siempre buscando algo nuevo que cocinar, amor las pastas, Madre de dos hermosos varones
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