Pollo al horno con cerveza 🍺🍺

Jenny Carreño
Jenny Carreño @Jepacafe
Bogotá

El proceso es de unas dos horas pero el resultado es espectacular, es muy sencillo de preparar espero que lo disfrutes ☺️

Pollo al horno con cerveza 🍺🍺

El proceso es de unas dos horas pero el resultado es espectacular, es muy sencillo de preparar espero que lo disfrutes ☺️

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Ingredientes

2 horas
8 a 10 personas
  1. 1Pollo entero
  2. Papa
  3. Perejil
  4. Ajo
  5. 1Cerveza en lata
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Paprika o color opcional

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Precalentar el horno a 160°c, pica el perejil, el ajo y una cucharadita de aceite de oliva, macera hasta que quede uniforme. Si quieres que quede con color agrega paprika o un poco de color.

  2. 2

    Adoba el pollo con la mezcla, para que quede jugoso con mucho cuidado agrega un poco debajo de la piel, espolvorea sal y pimienta.

  3. 3

    Destapa la cerveza y agrega un poco en la bandeja o refractaria, luego introdúcela en el pollo, cuando llegue a cierta temperatura se empezará a regar la cerveza y bañara el pollo dándole un sabor especial, pela papa y adiciónala.

  4. 4

    Y así quedó, lo pueden acompañar de guacamole y una ensalada de lechuga🍻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jenny Carreño
Jenny Carreño @Jepacafe
Bogotá
Como mamá debo estar innovando para mi familia, me apasionan los postres y espero aprender un montón 🤩
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