#jekferlailer4eva#episod2Untuk tema Kampung People 2, saya telah #cooksnap Asam Pedas Kepala Ikan daripada cookpaders Zleq Kha. Resepi ini sangat mudah walaupun gunakan bahan yang sedikit, tapi sangat menyelerakan kalau makan dengan nasi putih.Selalunya saya guna kepala ikan salmon atau ikan merah. Oleh sebab kesukaran nak merentas daerah terhalang dek covid yang tiada tanda turun kes di Sabah ni. Terpaksalah saya guna Ikan Kerapu. Kebetulan di pasar ada saiz yang besar siap potong.Selamat mencuba. 😎 #goldenapron2020

#jekferlailer4eva#thema2#goldenapron2020Boleh dikatakan setiap minggu menu asma pedas ada di dapur..Tak kiralah menggunakan ikan apa asalkan ada namanya asam pedas...Anak² dan suami suka menghirup kuahnya..jadi hana akan buat kuah ni x berapa nak pedas lah

#jekferlailer4eva#eposid2#cooksnapInspirasi dari resipi cookpader Zleq Kha sis olah ikut bahan yang ada dirumah. Rasa sedap menyengat, terlalu excited anak2 menolong didapur ikan hancur sikit😊😅

Resepi asam pedas ikan kembung dari @gula_enau ni memang sedap. Pakej asam pedas sebab ada bunga kantan, bendi dan tomato.Saya ikut resepi beliau, cuma saya lebihkan kuantiti bahan dan saya ada tambahkan daun limau purut dengan serai ketuk. Kuahnya masam2 sikit. Memang tip top meletop. Semua secukup rasa. Rugi korang tak cuba resepi ni.

#goldenapron2020Ni resipi bidan terjun namanya sebab tak cukup bahan utama untuk buat asam pedas. Tapi ni la resipi kegemaran masa dulu-dulu. Arwah tok suka masak macam ni. Mak pun selalu buat. Memang mak tak letak pun bunga kantan dan daun kesum. Teringat lagi, bila balik sekolah petang, nasi yang tengahari dah habis, Kak Lat hirup ja kuah ni dan ratah ikan sementara tunggu nasi kering. Masa baru kawin dulu, bertekak juga dengan suami sebab orang Melaka panggil ni asam rebus.

#jekferlailer4eva#goldenapron2020Tak ingat kali terakhir buat asam pedas. Tapi kali ni ummi masak juga khas untuk Lailer. Resepi ni mudah dan bahan-bahan pun semua boleh didapati di pasaraya. Kepada yang pertama kali memasak asam pedas, pasti mudah dengan hanya ikut langkah satu per satu. Paling seronok makan dengan nasi putih panas-panas.Selamat mencuba!

Asam pedas memang sedap tapi kasihan anak-anak tidak dapat menikmati kesedapannya. Anak sulung saya yang 8 tahun itu, boleh makan asam pedas neneknya di Johor, tapi dia ambil sedikit saja kuahnya kerana pedas.Asam Tak Pedas Paling Special ini pula, rasa asam pedas dari cili kering, asam keping, kunyit, daun kesum dan bunga kantan itu tetap ada, dan tetap sedap, tetapi ianya tidak terlalu pedas. Anak yang baru 2 tahun pun boleh menikmatinya, siap hirup kuahnya lagi.#phopxcookpad2020

#Globalapron2024#Challenge21#Warisanasam pedas memang sudah menjadi menu pilihan sekiranya ada ikan besar, tentu bahagian kepalanya yang di pilih. Tidak pasti apa nama ikan ni, Masak aje sedap jugaMagic pantryAsam jawaCiliDaun kesumDaun limau purutGula melakaBunga kantan

Sedap juga Asam Pedas Ayam ye. Pertama kali Aznie buat dan makan. Yang ni aznie cooksnap resepi dari @ainjalil . Serius sedap, hubby pun pertama kali juga makan Asam pedas Ayam. Sedap katanya. Alhamdulillah.

#cppassportTeruja dengan pemberian ikan pari segar daripada seorang rakan dan terus terfikir untuk buat masakan asam pedas. Siap untuk makan 2 hari kerana kami hanya berdua saja dan Arjuna Beta tidak makan nasi. Hanya meratah sekeping pari. 🤗"Sedap sangat", katanya."Apa yang sedap? Ikannyakah atau masakannyakah?""Kedua-duanya sedap", tambah beliau.Memang sangat berbaloi bila masakan jadi sedap dan senang hati untuk berkongsi resepi dengan yang lain. 😊

Saya berasal daripada Sabah,skrg menetap d Singapura, saya suka belajar menu masakkan daripada Negeri lain, sebab saya suka rasa dan makan makanan yg berbeza negeri, wlupn adakalanya nama menu sama tapi bahan2 yg dgunakan sedikit berlainan,jadi hari ini saya ingin kongsikan resepi Asam Pedas Johor, suami saya suka makan asam pedas bersama sambal kicap, jika tak ada sambal kicap memang tak lengkapla asam pedas ni katanya.#goldenapron

Pertama kali hakak makan gulai asam pedas ayam ne kat rumah kenalan di johor.. Masa tu baru tau ayam boleh dimasak asam pedas..#GlobalApron2024Challenge 15Hometown FaveBahan dari pantry1) Ayam2) Bunga Kantan3) Asam Jawa4) Serai