#cucinalombarda

#cucinalombarda Una stupenda terza lezione

#ilmiolibrodiricette#cucinalombarda

Uno tra i dolci che mangio da quando sono piccola.... Di solito fatto solo con crema pasticcera... Oggi grazie alla video scuola la provo così!!!#cucinalombarda#lavideoscuoladicookpad

Una base di pasta frolla alle mandorle sbriciolata, ripiena di ricotta al limoncello e confettura di more ricoperta di croccanti briciole, fiocchi di avena e semi vari.#scuolalombarda

Ottima per colazione, merenda o come dessert, una Sbriciolata dal gusto delicato 😋 #dispensadisettembre

Con grande onore vi presento la terza lezione della #cucinalombarda direttamente da@lavideoscuoladicookpadLa sbrisolona è l'unica torta che non si taglia ma si spacca, proprio da questa caratteristica prende il suo nome. Ha una consistenza friabile al punto che si sbriciola quando viene spaccata. i commensali la gustano mangiandola con le mani in modo festoso e conviviale. È un dolce della tradizione Mantovana, le sue origini risalgono alla tradizione contadina, veniva preparato durante le feste e per essere conservato lungo.Questa è la ricetta originale ma con il trascorrere degli anni sono state fatte diverse varianti fra cui quelle farcite con le marmellate , nutella ,ricotta e creme.La sbrisolona può essere accompagnata da diverse creme come quella inglese,crema pasticcera o quello che più preferite.#lavideoscuoladicookpad #cucinalombarda #incucinaconcookpad #mammeericette #cookpad_it #Passionidifarro #incucinaconcookpad

Ogni estate preparo la confettura di albicocche per poter preparare questa crostata che con questo tipo di frolla rimane friabile e molto leggera❤️

Un vero e proprio classico della nostra pasticceria. Si può farcire con confetture o marmellate di vari gusti, in base alla stagione. Una frolla croccante, ma molto friabile! 😋 #dispensadisettembre

Una torta semplice, veloce e molto versatile per addolcire un fine pasto informale o iniziare con sprint la giornata

Biscottini realizzati con pasta frolla, farciti con confettura di pesche. Semplici e buonissimi! Un'ottima idea da preparare per la festa della mamma!