Ati ampela goreng

Fira_food
Fira_food @fira_food
Jawa Barat

Ini atinya enak banget karena ga bau amis
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2hati ayam ampela
  3. Bumbu halus (ungkep) :
  4. 10 siungbawang putih
  5. 13 siungbawang merah
  6. 10 bijikemiri
  7. 1/2 sendokgaram
  8. 1/4 sendoklada hitam
  9. 1 sendok tehketumbar bubuk
  10. 1/4 sendok tehkayu manis bubuk
  11. 1 sendok tehpenyedap rasa
  12. Bahan yg di memarkan :
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 lembarsalam
  15. 2 batangsereh
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu yg dimemarkan dan ati ampela aduk kemudian tambahkan air 250ml.

  2. 2

    Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap

  3. 3

    Setelah itu goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira_food
Fira_food @fira_food
pada
Jawa Barat
Pemula yang sedang belajar
Lebih banyak

Komentar (2)

Yaya mariyah Yaya
Yaya mariyah Yaya @cook_11928542
Mw nanya klw lada hitam itu apah yah???
Sama gk kya ladaku

Resep Serupa