Tarta de frutillas con masa sin manteca

Sabrina Otero
Sabrina Otero @cook_21756723
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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 2huevos chicos o 1 grande
  3. 115 grsazúcar
  4. Vainillín
  5. 60 ccaceite
  6. 60 ccleche
  7. 350 grharina laudante
  8. Para el relleno
  9. 200 mlcrema de leche
  10. c/nFrutillas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos y el azúcar hasta que que estén bien integrados

  2. 2

    Agregar el aceite y seguir mezclando

  3. 3

    Agregar la lecho y seguir el mismo procedimiento

  4. 4

    Por último agregar la harina de a poco hasta que la masa no se pegue en los dedos, si es necesario agregar de a poco más harina

  5. 5

    Dejar reposar la masa en la heladera mínimo por 30 minutos

  6. 6

    Luego estirarla y agregar la masa en una tartera aceitada (yo uso fritolin) y enharinada

  7. 7

    Cocinar en horno medio por 20/25 minutos

  8. 8

    Dejar enfriar, desmoldar y decorar a gusto

Reacciones

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Comentarios (2)

Melii Fernandez
Melii Fernandez @melifernandez04
Hola , en vez de usar harina leudante se puede usar harina 0000 para que la masa no se levante tanto? Gracias 👍

Escrita por

Sabrina Otero
Sabrina Otero @cook_21756723

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