Filet de Merluza marinado al horno!!
Estefania Cocina @cook_21951732
Esta receta la hice un vez con mí mamá, pero con otra variedad de pescado. De todas formas hoy les traigo esta receta que es muy deliciosa y nutritiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero en una fuente de Pyrex o de vidrio, vamos a colocar en la base un poco de aceite. Luego vamos a colocar los Filet de Merluza, uno al lado del otro. Vamos a condimentar con sal, pimienta y el resto de las especias, más el jugo del limón. Dejamos marinar en la heladera, tapado con un film por unos 20 minutos o media hora. Cuanto más se marine, mejor va a ser la intensidad de los sabores.
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Por último vamos agregar la cebolla y el morrón cortados en juliana, y se los vamos a colocar por encima del pescado, ya previamente marinado. Antes de mandar al horno, rectificamos con un poco más de sal y cocinamos el pescado a un horno precalentado a 180 grados. Una vez listo acompañar con la guarnición que se desee.
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Soy Estefanía y mí amor por la cocina viene de familia,y nace desde que era una niña. Mí primera receta la hice a mis 9 años,y me ha salido bastante bien,que es lo que me había dicho mí madre,por lo que puedo recordar. Cocinar para mí, significa un arte excepcional. Donde toda creación nueva culinaria,es una maravilla para deleitar a nuestros seres queridos. Voy a seguir compartiendo más de mis creaciones con ustedes.
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