પનીર ટીક્કા મસાલા(Paneer tikka Masala Recipe in Gujarati)
પનીર ટીક્કા મસાલા(Paneer tikka Masala Recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ડુંગળી,ટામેટા અને મરચાં ને થોડા મોટા સમારવા.
- 2
એક પેન માં 2 ટેબલ ચમચી તેલ ગરમ મૂકી તેમાં ડુંગળી,ટામેટાં અને મરચાં ને સાંતળવા. સંતાળાઈ ગયા બાદ ઠંડા થવા દેવા.
- 3
ત્યાર બાદ મિક્સચર માં તેની ગ્રેવી કરવી...
- 4
હવે એક પેન માં તેલ ગરમ કરી જીણી સમારેલી ડુંગળી સાંતળવી.
- 5
ત્યાર બાદ તેમાં તમાલપત્ર, તજ અને લવિંગ મૂકવુ.
- 6
ડુંગળી સાતળાઈ ગયા બાદ તેમાં તૈયાર કરેલી ગ્રેવી ઉમેરી અને મિક્સ કરી નાખવી....તેમાં 3 ટેબલ ચમચી મરચાં પાઉડર, 1 ટેબલ ચમચી હળદર,1 ટેબલ ચમચી નમક, 1 ટેબલ ચમચી ધાણાજીરું,1 ટેબલ ચમચી ગરમ મસાલો ઉમેરવો.
- 7
ગેસ ઉપર ગ્રેવી ધીમા તાપે રાખવી 10 મિનિટ રાખવી.
- 8
સાઈડ માં બીજા એક બાઉલ માં દહીં લેવું....તેમાં બેસન ઉમેરવો.
- 9
મરચાં પાઉડર,હળદર,નમક,ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો,પનીર ટીક્કા મસાલો અને અજમો ઉમેરવો
- 10
ત્યાર બાદ તેને બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવું
- 11
તેમાં પનીર ના ટુકડા ઉમેરવા...પછી મોટી સુધારેલી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું
- 12
ત્યારબાદ એક નોન સ્ટિક પેન માં તેલ ગરમ કરી ને તૈયાર કરેલ પનીર મિક્સ ને 10 મિનીટ સુધી પકાવવું.
- 13
તૈયાર થઈ ગયા બાદ આ મિક્સચર ને આપણે રેડી કરેલી ગ્રેવી માં ઉમેરી બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવું અને 2 કપ જેટલું પાણી ઉમેરવુ અને પનીર ટીક્કા મસાલો ઉમેરવો અને ગ્રેવી ધીમા તાપે થવા દેવી.
- 14
ઉપર ચીઝ સ્પ્રેડ કરી ગરમ ગરમ પનીર ટીક્કા મસાલા પીરસવું....
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
પનીર ટીકા મસાલા (paneer tikka masala recipe in gujarati)
#નોર્થઆમાં પણ મગજતરી ના બી નો ઉપયોગ કર્યો છે જેના કારણે કાજુ નો ઉપયોગ ઓછો થાય છે અને હોટેલ જેવો સ્વાદ આવે છે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે
-
-
પનીર ટીક્કા મસાલા (Paneer Tikka Masala Recipe In Gujarati)
#AM3ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે જમવાનું મન જ નથી થતું હોતું. ફકત ઠંડા પાણી અને કોલ્ડી્કસ જ ભાવે યા તો સાથે કોઈ સ્વીટ હોય તો જમવાનું ભાવે. પણ આજે હું અહીં એક પનીર નુ મસાલેદાર ચટપટુ શાક બનાવી રહી છું જેને રોટલી કે પરોઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે બીજી એકપણ વસ્તુ ના હોય તો પણ ચાલે.સામાન્ય રીતે હું પનીર ટીક્કામા પનીર,કેપ્સીકમ,ડુંગળી કાચા નાખી ને ગે્વી માં કૂક કરુ છુ પણ આજે મેં પનીર,કેપ્સીકમ,ડુંગળી ને મેરીનેટ કરીને ગે્વી માં એડ કયાૅ છે. જેના લીધે પનીર ફીક્કું નથી લાગતું અને આ રીતે બનાવી તો શાક એકદમ ફલ્વેરફૂલ લાગે છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
પનીર ટીક્કા મસાલા (Paneer Tikka Masala Recipe in Gujarati)
પનીર ને દહીં, મસાલા સાથે મેરીનેટ કરી પછી થોડા તેલમાં તળીને પનીર ટીક્કા બને છે. જે એમ જ સ્ટાર્ટર તરીકે પણ બહુ જ યમી લાગે છે. આ પનીર ટીક્કા ની ગ્રેવીમાં પંજાબી સબ્જી પણ બને છે. જે અહીં બનાવી છે. સ્વાદમાં પરફેક્ટ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ બની છે. તમે પણ ટ્રાય કરજો.....👍#trend3#week3#paneertikkamasala
-
પનીર અંગારા (Paneer Angara Recipe In Gujarati)
પંજાબી સબ્જીમા સામાન્ય રીતે ગ્રેવી નો વપરાશ હોઈ અને તેમાં પનીર કે મિક્સ vegetable કે કઠોળ ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. પંજાબી સબ્જી મા મસાલા નો ઉપયોગ આગળ પડતો હોઈ છે અને સાથે સાથે ક્રીમ/ghee/બટર વગેરે પકન ભરપૂર હોં છે તેથી હેવી બને છે. મે આજે પનીર અંગારા બનાવ્યા છે જેને સમોકી ફ્લેવર આપીને સીઝ્ઝલર પ્લેટ મા સર્વ કરી છે.#ATW3#TheChefStory#psr
-
-
-
-
-
-
-
-
-
પનીર ટીક્કા મસાલા(Paneer tikka masala recipe in Gujarati)
પનીરની પંજાબી ગ્રેવી વાળી સબ્જી બધાને ખૂબ જ ભાવે અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ આજ સબ્જી વધારે ખવાતી હોય છે અને પનીર પાવર પ્રોટીન હોવાથી દરેકે કરવું જોઈએ તેથી અમારા ઘરમાં પણ વારંવાર બને છે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી પણ છે#MW2#પનીર ની સબ્જી
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ