Paso a paso
- 1
Se ponen los vegetales enteros junto con el pollo y algo de orégano a sofreír y luego se le agrega el agua y la sal para hacer el consomé. Cuando empecé a hervir se le añade las mazorcas
- 2
También incluir las papas lavadas y con piel
- 3
Cortar los vegetales muy pequeño y sofreír en el aceite
- 4
Agregar al sofrito el consomé colado y luego la crema de leche para mezclar todo. Lugo de colar el consomé deshuesar las piezas de pollo y pelar las papas para reservar
- 5
Cortar el queso en cubos y el cilantro muy pequeño, las papas como mejor les parezca grandes o pequeñas para servir en el plato.El plato debe servirse con todos los ingredientes incluyendo la sopa que tiene el sofrito y la crema de leche preferiblemente bien caliente.
- 6
Se sirve con todos sus ingrediente y listo para disfrutar
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