Masa simple sin tacc para tartas y/o empanadas
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor.
Masa simple sin tacc para tartas y/o empanadas
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor.
Paso a paso
- 1
En un bowl, pone todos los ingredientes, menos el agua, y mezcla como puedas. Luego, agrega el agua de a poco, mezclando para integrar.
- 2
Agrega el agua de a poco, porque depende el tamaño del huevo, va a ser la cantidad de agua que vas a usar. La amasas en mesada, unos minutos. Tiene que quedar suave al tacto, pero no muy blanda.
- 3
Una vez lista, la estiras con palote en la mesada, espolvorea con harina para que no se pegue.
- 4
En una asadera, un poquitín aceitada, pones la masa estirada, y cortas los bordes sobrantes con un cuchillo. Reservamos para estirar luego y hacer la tapa.
- 5
Ya está lista. Rellena con lo que te guste. En mi caso, una mezcla de acelga y carne picada.
- 6
Con lo que te sobró de masa, estírala también, y cubrí la tarta, pincela con huevo y ponele semillas, si gustan... sino guárdala en la heladera envuelta en film, o podes aprovecharla y hacerte unas tapas de empanadas que podes guardar, y te sacan de apuro. Duran un par de días nomas. No la freezen cruda.
- 7
Al horno hasta dorar la masa. Y voilà!!! Buen provecho. Espero la prueben! 😉
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