Olladushki (Russian fluffy pancakes)

Eleftheria T
Eleftheria T @eleftheria_20

Τα πιο αφράτα pancakes που έχω φάει. Τα έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και δεν τα αλλάζω με τίποτα! 😋

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
10 μερίδες
  1. 300 mlκεφίρ (ιδανικά) ή αν δεν έχετε 150 γρ. γιαούρτι + 150ml γάλα
  2. 1 κ.γ.σόδα
  3. 1,5 κ.σ.ζάχαρη
  4. Λίγοαλάτι
  5. 200 γραλεύρι γ.ο.χ.
  6. Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε πρώτα το κεφίρ ή ανακατεύουμε το γάλα με το γιαούρτι.

  2. 2

    Έπειτα βάζουμε τη σόδα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι αλλά όχι πολύ.

  3. 3

    Προσθέτουμε την ζάχαρη, το αλάτι, ανακατεύουμε

  4. 4

    Τέλος βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το κουτάλι ώστε να γίνει ένα λίγο πηχτό το μείγμα.

  5. 5

    Βάζουμε το ηλιέλαιο στο τηγάνι να ζεσταθεί και βάζουμε με ένα κουτάλι το μείγμα στο τηγάνι μέχρι να ψηθεί από τη μια πλευρά και έπειτα γυρνάμε από την άλλη.

  6. 6

    Μόλις τελειώσουμε, μπορούμε να τα φάμε σκέτα είτε να προσθέσουμε ζάχαρη άχνη, είτε με μέλι ή nutella

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (10)

Σχόλια

Από

Eleftheria T
Eleftheria T @eleftheria_20
στις

Παρόμοιες συνταγές