Opor Ayam Putih

Fitrihana Seprina
Fitrihana Seprina @fitrihanaseprina

Klo mau opor kuning tinggal bumbu halusnya ditambah kunyit setengah ruas jari ya bun..

Opor Ayam Putih

9 orang berencana membuat resep ini

Klo mau opor kuning tinggal bumbu halusnya ditambah kunyit setengah ruas jari ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 potongayam
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtjinten bubuk
  7. Bumbu pelengkap:
  8. 2 batangsereh, digeprek
  9. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  10. 2 cmjahe, digeprek
  11. 2 lembardaun salam, disobek
  12. 3 lembardaun jeruk, dibuang tulang daunnya
  13. 1 bungkussantan kara ukuran kecil, diencerkan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaLada putih bubuk
  17. Bahan pelengkap:
  18. Telor rebus
  19. Taburan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.

  3. 3

    Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrihana Seprina
Fitrihana Seprina @fitrihanaseprina
pada

Komentar

Resep Serupa