Coquitos

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Madrid

Me encanta el coco y busqué alguna receta que lo llevara

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Batir las clara a punto de nieve

  2. 2

    Incorporar los huevos

  3. 3

    Incorporar el azúcar hasta que quede una, masa amarillo claro

  4. 4

    Agregar el coco y batir hasta que quede todo bien integrado

  5. 5

    Tamizar la harina e incorporar a la masa anterior hasta que quede todo homogéneo

  6. 6

    Hacer montoncitos más bien planos y no muy juntos y ponerlos sobre papel de hornear (tener en cuenta que luego con el calor se expanden)

  7. 7

    Poner en el horno precalentado a 180 grados y dejarlos hasta que empiecen a dorarse si se quieren coquitos, más dorados si se quieren hacer galletas duras para mojar en leche. LISTO!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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