Patatas al horno

Sandra RO
Sandra RO @sandraruiz665

Ains esta receta, muy antigua, que me la enseñó una mujer muy luchadora y la quiero compartir porque es sencilla y está buenísima! Que la disfrutéis!!!

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 6patatas
  2. 1cebolla
  3. 3-4tomates pera
  4. 1 vasoaceite
  5. 1 vasovino blanco
  6. Al gustosal y pimienta
  7. Bandeja honda de cristal o aluminio para horno

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana, los tomates en rodajas y partidos por la mitad y las patatas en láminas no muy gruesas

  2. 2

    En la bandeja, primero echamos las patatas y salpimentamos al gusto, la cebolla encima y por último el tomate y volvemos a salpimentar, a continuación volcamos el vaso de vino y el aceite expandiendo por toda la bandeja.

  3. 3

    Meter al horno durante una hora a una temperatura de 180-190 grados y antes de apagar, comprobar que las patatas están blanditas y si no, dejar unos minutos más, porque algunas patatas son más duras.

  4. 4

    Dejar reposar unos 10 minutos fuera del horno y ya estaría listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sandra RO
Sandra RO @sandraruiz665

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