Albóndigas de carne como las de la abuela

Katya De Los Santos
Katya De Los Santos @cook_7719661
Rocha, Rocha. Uruguay

#caminodesabores recordando a la abuela y los domingos en familia

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Ingredientes

1h 30 min
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. 500 grcarne picada
  4. 100 grpasas de uva
  5. 1huevo
  6. Salsa de tomate
  7. Harina para unir
  8. Azúcar y condimentos a gusto

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    En una sartén freír la cebolla con el morrón y una pizca de azúcar. Cuando esté agregar la salsa de tomate para lo que va a ser la salsa

  2. 2

    Colocar en un recipiente la carne con el huevo, condimentos Las pasas, azúcar a gusto y 3 o 4 cucharadas de harina para integrar

  3. 3

    Con la pasta de carne ya integrada hacemos unos pequeños bollitos que colocaremos en la salsa que hicimos al principio por aproximadamente 30-40 min

  4. 4

    Hacemos un arroz para acompañar y servimos a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Katya De Los Santos
Katya De Los Santos @cook_7719661
Rocha, Rocha. Uruguay
Lo mejor de la cocina es la pasión que se le dedica. Además de que cada plato siempre es para alguien especial, ya sea para nosotros u otros 😍
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