Tarta de espinaca y acelga

Katya De Los Santos
Katya De Los Santos @cook_7719661
Rocha, Rocha. Uruguay

Buscando darle otro gustito a la tradicional pascualina

Tarta de espinaca y acelga

Buscando darle otro gustito a la tradicional pascualina

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Ingredientes

2h
6 raciones
  1. Masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 Tzaaceite
  4. 1/2 Tzaagua
  5. Sal
  6. Yo le puse orégano a la masa
  7. Relleno
  8. 2 atadosacelga
  9. 1 atadoespinaca
  10. 7huevos
  11. 200 grqueso muzzarella en trozos
  12. Cebolla
  13. Condimentos

Paso a paso

2h
  1. 1

    Enjuagamos, escurrimos y picamos chiquito las hojas para luego freír con la cebolla y los condimentos

  2. 2

    Para la masa mezclamos la harina con la sal y agregamos el aceite y el agua. Unimos todo y amasamos por 10 min aproximadamente luego le pongo el orégano

  3. 3

    Lo que yo hago para que el piso no quede blando con la humedad del relleno. Es que lo pongo al horno por 10 min más o menos y después le agrego el relleno con los huevos. El queso en cubos y prosigo a cerrar la tarta con la tapa de arriba

  4. 4

    Pincelamos con huevo batido y metemos al horno a 230 por 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Katya De Los Santos
Katya De Los Santos @cook_7719661
Rocha, Rocha. Uruguay
Lo mejor de la cocina es la pasión que se le dedica. Además de que cada plato siempre es para alguien especial, ya sea para nosotros u otros 😍
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