Sebelum arwah mak meninggal, mak ade buat lepat ubi. Mase tu sy takde kat rumah sbb belajar. Yang ade adik dan kakak. Biase orang makan ubi musim hujan. Sekarang diorang request nak makan lepat. Sy yg takde kat rumah ni lah yg kena buat. Terpaksa tanye mak sedare. 😄Alhamdulillah. Menjadi tapi kurang manis. Maybe gula melaka sy yg guna tak manis sgt. Boleh tambah gula atau gula melaka kalau nak manis ye.👋#goldenapron2020

Lepat Ubi Kayu.. lembut & juggly sgt..Tempoh hari en.suami beli ubi kayu.. Mulanya plan nak buat bengkang ubi, last2 terbuat lepat sebab teringin sgt nak makan..febret sgt ni.. Tak suka campur kelapa & tepung ubi sebab pati ubi tu dah cukup jadikan lepat ni juggly2 kenyal gitu..ikut citarasa masing2 la kan..kita buat die..😁

#cookpadworlddessertSaya memang penggemar kuih tradisional. Lagi-lagi kuih lama. Nak pula kuih yang terhasil dari ubi kayu. Saya ni adalah ubi kayu lover !!!Selalunya, kalau ada kenduri atau majlis keramaian orang Melayu, pasti ada kuih muih untuk dijadikan pencuci mulut. Lepat Ubi kayu adalah salah satu pencuci mulut yang popular dikalangan kaum Melayu. Tapi jangan salah sangka ya!! Orang Cina ataupun kaum Baba Nyonya pun expert bab-bab kuih seperti ini. Nampak tak kuih muih ini sangat terkenal Malaysia? Ala-ala kuih majmuk gitu.Kalau di Subang Jaya, nak mencari jualan kuih tradisional seperti ini memang susah. Kalau ada pun nasib-nasib la. Selalu terjumpa yang keras berdengkang. Ibarat selipar getah yang boleh dilipat-lipat. Kalau duduk di kampung, kuih ini memang senang nak cari. Biasanya orang kampung memang handal buat kuih muih yang tak telan dek zaman.Nak puaskan hati dan tekak saya yang cerewet ni, biar saya buat sendiri saja lah. Tak perlu nak renyah-renyah. Saya buat dengan cara saya sendiri tapi hasilnya... Wow !!! Lembut dan kenyal.Asalkan ada kemahuan dan usaha, pasti menjadi.Selamat mencuba

Lama dah teringin nak makan lepat ubi ni tetapi takde jumpa orang yang jual ubi. Ubi ni saya beli dengan budak yang pernah saya cerita pada entry saya yang lepas cuma saya baru ada kesempatan nak kongsi resipi pada hari ini.

Masa kecil-kecil arwah mak selalu buat pengat ubi.Ayah ada menanam pokok ubi.Sekarang susah dah nak dapat makan pengat ubi ini.Anak2 pun x geti nak makan.Bagi saya makanan dulu dulu di lupa JANGAN.Tetap di hati. #goldenapron #saturesipisatupohon

Tengah makan ke tu..Tengah rehat ke tu.. 😁Alhamdulillah nikmat berbuka puasa tadi bersama anak-anak dan suami, semua suka❤️Tak rugi mak bagi ubi kayu suruh bawa balik dapat juga buat kuih kan..Jom laling @atika_mahamood ON 😁#PilihMasakKuih-Muih Battle

#jekferlailertilljannah#goldenapron2020Misi membantu Baby Boo diteruskan.. harap-harap pandailah kau lepas ni Jekfer.. sampai makanan tradisi kampung kakak, kakak ajarkan kat awak ni haha.. mudah sangat tau!!Buktikan kat si Lailer cayang yang lidah tergeliat tu.. haaa ni penjan ubi kayu.. kompom lepas makan lidah dah ok hahahaInshaa Allah terus boleh cakap loghat Perak nanti :D

😁.. wajik pulut biasa makan kan..Bolehlah dijamu hari raya nanti. Dah masak boleh simpan di dalam peti ais.Terima kasih mak perkenalkan pada kita orang wajik ubi kayu ni..Ramadan Month Challenge 4: Raya Prep

#sarapan#goldenapron#minggu14Jom cuba resepi manisan untuk sarapan pagi. Resepi ni kak belajar dari mak. Ubi kayu pulak, tanam sendiri. Sebahagian ubi kayu tu dah diberi pada besan mak untuk dibuat ketupat ubi. Akak amik seketul nak buat ubi rebus sira ni. Selamat mencuba. 😉

Kalau di Balikpapan kami suka menyebutnya bubur ganepo, masaknya gampang banget cuma perlu 3 bahan utama. Cara yang diajarin mama saya dulu si ubi kayu di parut tapi ada teman yg kasih tips si ubi kayunya di blender saja.Kerena masaknya udah kesorean jadi santannya tidak saya masak tinggal tuang saja ke bubur singkongnya.#goldenapron2020

Resipi dalam draf juga.Ubi kayu pemberian anak saudara, suami dia tanam sendiri. Ambik sepokok jer banyak sungguh buah ubi nya, besar-besar pulak tu. Alhamdulillah rezeki, saya buat jadi kuih bingka untuk dibawa ke rumah mak dapat untuk merasa bersama yang lain. Kongsi-kongsi rezeki.

Suka kuih ni.. tapi nak dapat ubi kayu yang elok gebu tu payah la sikit#MerdekaMonth#putih#GlobalApron2024Ubi kayuSantan