#GA4#Week4# બેકિંગ#કેકબેકિંગ નું નામ આવે એટલે પિઝા,કેક, બિસ્કિટ, બ્રેડ, પાઇ ઘણી વાનગી યાદ આવે આજે મેં બનાવી છે કેક

#GA4#week10#cheeseકેક તો આપણે બનાવતા જ હોઈએ છીએ પણ આજે મે ચીઝ કેક બનાવી છે. ચીઝ કેક પણ આપણે બનાવતા જ હોય છે પણ તેમાં આપણે જે ચીઝ ક્રીમ નો ઉપયોગ કરતા હોય છે જે બજારમાં રેડીમેટ મળતો હોય છે.આજે આ ક્રીમ ઘરે બનાવયું છે અને બીજી એક ખાસ વાત એ છે કે ચીઝ કેક માં જીલેટીન નો ઉપયોગ કરતા હોય છે આજે મે જીલેટિન ફ્રી ચીઝ કેક બનાવી છે.

#APR#cookpadgujarati આ આઇસક્રીમ મેં નિધી વર્મા જી ના ઝૂમ લાઈવ કલાસ માં શીખી હતી. જે ઓરીઓ બિસ્કીટ અને એની અંદરની ક્રીમ અને ક્રીમ ચીઝ નો ઉપયોગ કરી આ ઑરિયો કૂકી ક્રીમ આઇસક્રીમ બનાવ્યું છે. જે ખૂબ જ યમ્મી બન્યું છે. તમે પણ આ રીતે આઇસક્રીમ બનાવી જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

#FDSબેસ્ટ ફ્રેન્ડ એટલે એવી વ્યકિત જેની સાથે આપડે કંઇપણ વાત share કરીએ અને તે આપણને judge ના કરે. આપણી મુશ્કેલી અને સારા બંને સમયે આપની સાથે રહે અને આપણને સારી રીતે સમજી શકે. મારી એકની એક એવી બેસ્ટ ફ્રેન્ડ એટલે ઉર્વી. આ રેસિપી હુ મારી ફ્રેન્ડ @Urvi30 ને dedicate કરીશ.

ન્યૂયોર્ક સ્ટાઇલ ચીઝ કેક બેક કરેલી ચીઝ કેક નો પ્રકાર છે. મેં અહીંયા એગલેસ બેકડ ચીઝ કેક બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ ચીઝ કેક કોઈપણ ફ્રુટ કોમ્પૉટ સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે. મેં અહીંયા એને શેતૂરનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલા કોમ્પૉટ સાથે પીરસી છે. આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડીઝર્ટ ની રેસીપી છે.#FDS#cookpadindia#cookpad_gu

(#goldenapron૩#week16#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૪#વીકમીલ૨#સ્વીટ

#GA4#Week2 બનાના સાથે આ ઓરીયો બિસ્કીટ નો ટેસ્ટ બાળકો ને ખુબ જ ગમશે અને સાથે મેં ખાંડ ના બદલે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક નો યુઝ કરીયો છે તેનાથી પણ આ શેક એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે

#RB20#WEEK20(રાફેલો ઓરીયો પુડિંગ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. પાર્ટીમાં આપણે ડેઝર તરીકે પણ સર્વ કરી શકીએ છીએ.)

આ રેસીપી મેં Chef Neha Dipak Shah ની રેસીપી મુજબ બનાવી છે રેસીપી ની ખાસિયત એ છે કે આ એક ચીઝ કેક છે પણ તેમાં કોઈ ક્રીમ ચીઝ નો ઉપયોગ થયો નથી. માત્ર ઘરમાં અવેલેબલ હોય એવા ઘટકોથી જ આ ચીઝ કેક બનેલી છે સ્વાદમાં ખૂબ જ સરસ બની છે. શિયાળો છે સ્ટ્રોબેરી અત્યારે ખૂબ મળે એટલે અહીં સ્ટ્રોબેરી નો ઉપયોગ કર્યો છે આ સિવાય કોઈપણ ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી શકાય.

#GA4#week4#Baked કોઈપણ જાતના બેકિંગ પાઉડર બેકિંગ સોડા વગર એકદમ જલ્દીથી બની જાય એવી આ ખૂબ જ મસ્ત કેક છે. જરૂરથી ટ્રાય કરજો.

#CD#mr#milkrecipe#Coffeeday#cookpadindia#cookpadgujarati

#goldenapron3#week16#મોમ

#DA#week1નાના મોટા બધા ને ભાવતી વાનગી... જોઈ ને મન લલચાય...

#GA4#week4# મિલ્ક શેક.#post.3.રેસીપી નંબર 84.ઓરીયો મિલ્કશેક બાળકોની એકદમ ભાવતી આઈટમ છે કાર્ટુન નાના થી મોટા દરેકને ચોકલેટની આઈટમ ભાવતી હોય છે. આ મિલ્કશેક ફટાફટ બને છે.

ઘણી વખત એવુ બનતું હોઈ કે કોઈ રેસિપી નું નામ સાંભળીને કે ટેસ્ટ કરીને એમ થાય કે આવી રેસીપી ઘરે બનાવી શકાય કે નઈ પણ એ રેસીપી બનાવામાં પણ સરળ હોઈ છે એવી જ રેસીપી મે આજે બનાવેલ છે#ChooseToCook

#walnuttwists#cookpadindia#cookpadgujarati#walnut#વૉલનટ#cheesecake#cakeવૉલનટ બિસ્કોફ ચીઝકેક (એગલેસ)ચીઝકેક એક મલ્ટી-લેયરડ ચીઝ કસ્ટર્ડ પાઇ છે છે જેમાં સૌથી નીચે બિસ્કિટ જેવું ક્રિસ્પી ક્રસ્ટ હોય છે, તેની ઉપર મુખ્ય અને જાડું લેયર તરીકે તાજું ચીઝ (સામાન્ય રીતે કોટેજ ચીઝ અથવા ક્રીમ ચીઝ અથવા રિકોટ્ટા, ઇંડા, સાવર ક્રીમ અને ખાંડનું મિશ્રણ) નું ફિલિંગ હોય છે અને સૌથી ઉપર નું લેયર અલગ-અલગ પ્રકાર ના ટોપિંગ નું હોય છે.સૌ પ્રથમ ચીઝકેક ગ્રીસ ના લોકો દ્વારા પાંચમી સદી બીસી માં બનાવવા માં આવી હતી એવો ઇતિહાસ માં ઉલ્લેખ છે.અમેરિકા ની ધ ચીઝકેક ફેક્ટરી નામક રેસ્ટોરન્ટ કંપની જાત-જાત ની ચીઝકેક બનાવવા માં નિષ્ણાંત છે અને તેમની દુનિયાભર માં ઘણી શાખાઓ છે. તેમની ચીઝકેક ખૂબ લોકપ્રિય છે.ચીઝકેક ઘણી વેરાઈટી માં મળે છે. અહીં મેં મારુ પોતાનું વેરિએશન કરી ને કેલિફોર્નિયા વૉલનટ્સ એન્ડ લોટસ બિસ્કોફ ના સંયુક્ત ફ્લેવર વાળી એગલેસ ચીઝકેક બનાવી છે. આ મારી પેહલી બેક્ડ હોમમેડ ચીઝકેક છે જેમાં વપરાયેલ ક્રીમ ચીઝ પણ ઘર માં જ બનાવ્યું છે . લોટસ બિસ્કોફ બિસ્કિટ ને બદલે બીજી કોઈ પણ ફ્લેવર વાળી ક્રીમ વગરની ડ્રાય અને સ્વીટ બિસ્કિટ (જેમ કે પાર્લે G, મેરી, હાઇડ એન્ડ સીક, વગેરે) વાપરી શકાય. લોટસ બિસ્કોફ સ્પ્રેડ ને બદલે ન્યુટેલા, કોઈ પણ પ્રકાર ની ચોકલેટ મેલ્ટ કરી ને અથવા ફ્રૂટ ક્રશ પણ વાપરી શકાય.સામાન્ય કેક ને જેમ ચીઝકેક સ્પોનજી કે સોફ્ટ નથી હોતી, પણ ચીઝી, ક્રીમી, ક્રન્ચી અને હલકી ખટાશ વાળી લાગે છે.

#ટ્રેડિગ આ કે મેં ઓરીયો બિસ્કીટ માંથી બનાવી છે જેનું ફોસ્ટિંગ મેં વિપ ક્રીમ વગર ઓરીયો બિસ્કીટ ના વચ્ચે નીકળતા white cream માંથી બનાવી છે આ કેક ખૂબ જ સ્પોન્જિ અને ટેસ્ટી બને છે તમે બધા ઘરે બનાવી બનાવજો અને મને જણાવજો કેવી બને છે આશા રાખું કે તમને બધાને પસંદ પડશે

#ખુશ્બુગુજરાતકી#પ્રેઝન્ટેશનપ્લેટિંગ અને પ્રેઝનટેશન માટે મેં ફ્રોઝન બ્લુબેરી કોન્સન્ટ્રેટ નો ઉપયોગ કરી ને એક કોમ્બિનેશન ડેઝર્ટ બનાવ્યું છે. તે બનાવવા મા મેં બ્લુબેરી ચમચમ (બંગાળી મીઠાઈ ), બ્લુબેરી રસગુલ્લાં, બ્લૂબેરી પેનાકોટ્ટા, સિમ્પલ યોગર્ટ નો સમાવેશ કર્યો છે. અને આ બધા ની મીઠાસ ને બેલેન્સ કરવા આલ્મન્ડ ક્રમ્બલ નો બેઝ તરીકે ઉપયોગ કર્યો છે. ડેકોરેશન મા રોસ પેટલ્સ નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#GA4 #Week4

#માઇઇબુક#પોસ્ટ 17

#goldenapron_3 #week_16 #Oreo#Cookpadindia#mom #mothers_day_special_contest#મારી દીકરીને ચોકલેટ બહુ ભાવે છે. આજે ઓરીયો શેક ઓટ્સ નાખી બનાવ્યું છે.

ત્રણ સામગ્રી માંથી બનાવેલ સ્વાદીષ્ટ કેક

#લવઆ કેક માઈક્રો માં ઝડપ થી બની જાય છે અને ટેસ્ટ માં પન ખૂબ સરસ લાગે છે

#કુકબુક#પોસ્ટ૨

#GA4#week4#bakedમોર્ડન ટ્રેન્ડ કેક કે જે બર્થડે કે લગ્ન પ્રસંગે હવે ખૂબ ફેમસ થઈ રહી છે.. પેહલી વાર જોઈ ત્યાર થી બનાવવા ની ખૂબ ઈચ્છા હતી આજે મે સફળતા પૂર્વક બનાવી લીધી... ખૂબ આકર્ષિત દેખાતી આ કેક બાળકો સાથે મોટા ઓ ને પણ મજા આવે એવી કેક છે. બેકિંગ સાથે સાથે આઈસીંગ પણ ખૂબ સરળ રીતે થઈ શકે છે તો ચાલો બનાવી લઈએ .. મે અહી મારા સન ના નામ ના લેટર થી બનાવી છે.

#GA4#Week22

#cookpadgujarati#Cookpadindia#XS

મેં અહીં ઘઉં નો લોટ અને ગોળ નો ઉપયોગ કરીને કેરટ કેક બનાવી છે. ઉપર ક્રીમ ચીઝ ગ્લેઝ કર્યું છે. બાળકો માટે આ કેક બહુ જ સારી છે. Usually બાળકો ને કેક બહુ જ ભાવતી હોય છે. પણ મેંદો અને ખાંડ ના કારણે ઓછી prefer કરીએ કે એ લોકો ખાય. પણ આ કેક કોઈ પણ ટેન્શન વગર બાળકો ને આપી શકાય છે.#GA4 #Week3

#goldenapron3Week16OREO

#GA4#week4