Mug cake de plátano
Escogi esta receta de internet...me encanta mucho esta receta mi tía solía hacerla cada vez que venía a visitar a mis hermanos, a mi mamá y a mi... espero que les gusten
Agarré imágenes de internet... No pude tomar fotos porque no tengo celular
Mug cake de plátano
Escogi esta receta de internet...me encanta mucho esta receta mi tía solía hacerla cada vez que venía a visitar a mis hermanos, a mi mamá y a mi... espero que les gusten
Agarré imágenes de internet... No pude tomar fotos porque no tengo celular
Paso a paso
- 1
Engrasa cada una de las tazas con aceite de girasol, así evitarás que se pegue el bizcocho a las paredes de la misma y te será más fácil desmoldarlos
- 2
Pela los plátanos e introduce cada uno en una taza. Machácalos con un tenedor hasta formar una papilla.
- 3
Bátelos y mézclalos con el huevo, la leche de coco, canela y sal.
- 4
Incorpora la levadura en polvo y la harina de almendras.
- 5
Trocea las nueces e incorpóralas a cada taza. Mezcla con un tenedor.
- 6
Añade miel al gusto.
- 7
Rellena solo ¾ con la masa para que no se desborde al cocinarse en el microondas.
- 8
Introduce las tazas de una en una en el microondas y cocina a 800w durante 3 minutos. Pasado ese tiempo pincha el bizcocho con un palillo para comprobar si está bien cocinado.
- 9
Si ves que no se ha hecho del todo y le queda un poco vuelve a cocinar unos 30 segundos.
- 10
Corta el plátano para la cobertura. Pica las nueces y colócalas sobre el mug cake. Termina rociando con miel y espolvoreando con canela.
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