Pizzas súper 🤩
Gladis Ocampo @gladisocampo
Mejores que las de pizzerías caseritas esponjosas y deliciosas. No te vas arrepentir de hacerlas
Pizzas súper 🤩
Mejores que las de pizzerías caseritas esponjosas y deliciosas. No te vas arrepentir de hacerlas
Paso a paso
- 1
Armar el fermento y dejar 20 minutos que leude
- 2
En otro bowl agregar la harina y por los costados echarle sal
- 3
Agregar a la harina el fermento y el aceite mezclar, amasar bastante y armar bollos salen 4 pizzas con un kilo
- 4
Una vez armado los bollos. Dejar leudar los bollos puestos en bolsitas o tapados con film por 40 minutos
- 5
Mientras leuda la masa armar la salsa. En un recipiente colocar tomate triturado, orégano, cebolla picada y albahaca
- 6
Una vez que leudo la masa llevar los bollos a las pizzeras y estirarlas ahí mismo. Si cuesta estirar. Dejar reposar unos minutos y volver a estirar
- 7
Una vez estirada la masa en cada pizzera agregarle la salsa que no se cocina. Se lleva así al horno
- 8
Llevar las pizzas 15 minutos horno precalentado 240 ° o al máximo
- 9
Sacar una vez que por debajo estén doraditas y agregarle queso yo uso cremoso podés poner mozzarella, jamón etc
- 10
Una vez derretido el queso listo. Pizzas espectaculares, a mi mr gustan con orégano sin aceituna ni nada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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