Gado-Gado

Widy
Widy @widy_hardaningtyas
Jakarta, Indonesia

Makanan favorit, yang tentunya sehat banget isi berbagai sayuran, cocok dikonsumsi di masa pandemi seperti ini.

Gado-Gado

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit, yang tentunya sehat banget isi berbagai sayuran, cocok dikonsumsi di masa pandemi seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. Wortel
  2. Kacang panjang
  3. Buncis
  4. Kol
  5. Tauge
  6. Mentimun
  7. Salada
  8. Tomat
  9. Telur ayam
  10. Kerupuk
  11. Tepung untuk membuat bakwan sayur
  12. Tahu
  13. Tempe
  14. Kentang (optional)
  15. Lontong (optional)
  16. Bumbu gado-gado
  17. Kacang Tanah
  18. 5 Bhbawang putih
  19. 2 BhCabe Rawit
  20. 3 BhCabe Merah Keriting
  21. 1 BhGula Merah
  22. Secukupnyagula pasur
  23. Secukupnyagaram
  24. Secukupnyakaldu jamur
  25. Secukupnyasantan
  26. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus utk bumbu gado-gado.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng kacang tanah. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.

  3. 3

    Goreng bumbu halus. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.

  4. 4

    Haluskan kacang tanah dan bumbu halus, lalu masak lagi. Masukkan daun jeruk dan gula merah.

  5. 5

    Masukan secukupnya santan. Koreksi rasa. Tambahkan gula pasir garam dan kaldu jamur secukupnya. Sesuai selera masing-masing.

  6. 6

    Siapkan isian gado-gado. Rebus sayuran dan telur. Goreng kerupuk, tahu, tempe, dan bakwan sayur. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tata isian gado-gado yang telah matang, tuang bumbu gado-gado di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widy
Widy @widy_hardaningtyas
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa