Pollo al paté !!! Riquísimo

Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo

#micocina hace 10 años vi la receta por TV creo que era de Choly mientras esperábamos con mis hijos una cirugía. Cuando me dieron el alta la hice y nos gustó mucho así que es frecuente en mi mesa .

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 presaspollo o 6 filetes de pechuga
  2. 1cebolla grande cortada en plumillas
  3. 1 chorritoAceite de oliva
  4. 1/2morrón
  5. 1 cdamayonesa
  6. 1 latapaté
  7. 1/2 tazavino blanco o caldo de pollo
  8. Condimentos a gusto
  9. Yo solo usé Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sellar la carne de ambos lados. Luego poner en un plato y reservar.

  2. 2

    En la misma olla. Poner las cebollas, el aceite y morrón. Rehogar hasta que la cebolla esté transparente. Salpimentar. Aparte mezclar el paté con la mayonesa y agregar la carne por encima la mezcla hecha y el caldo y cocinar 15 o 20 minutos más. Servir con la guarnición de tu agrado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo
Soy mamá de 4 hijos todos adultos y una nieta. Soy hija de Dios. Me gusta ser creativa en la cocina.
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