Cara Membuat
- 1
Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
- 3
Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
- 4
Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
- 5
Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah
Resep Serupa
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Lagi pengen nyobain bikin mie ayam sendiri, ternyata rasanya gak kalah sama yg dijual abang-abang beneran lyla's kitchen -
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti dapurspatula -
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Dulu pernah punya langganan penjual mie ayam abang-abang / gerobakan tapi dia jualnya online enaakkk banget sekarang sudah pindah ke luar pulau. Jadi saya berusaha bikin walaupun belum seenak si bakul ya.. tapi buat ngobati lah..cuuzz.. pake resep devina nana - The Baker - -
-
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
hallo.. assalamu'alaikum..udh setahun lebih saya ga bisa pulang ke indonesia😭semua rencana tertunda karena wabah corona yg belum tau sampai kapan akan berakhir.. 😢hikskangen keluarga, kangen temen-temen, kangen jalan-jalan, kangen kulineran,dan salah satu nya kangen jajan mie ayam abang-abang gerobak, mau yg mangkal atau keliling sama-sama enak lah.. klo tinggal beli, tinggal makan, kenyang..anak rantau pasti tau gmn rasanya semua mua kudu bikin dulu😭tp syukur alhamdulillah yaa jadi bisa bikin ini dan itu sendiri di rumahmeskipun bahan-bahannya banyak dan langkah pembuatan nya panjang, tp cukup sepadan dengan hasilnyaudh beberapa kali bikin, jd resep ini sudah teruji yaa..silahkan mencoba, semoga terinspirasi..Source : Dari Berbagai Sumber#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#dapurnongindy_olahanayam indy hindiyah -
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Punya mama yg hoby makan mie dari pada beli selagi bisa bikin mending bikinin buat mama..dan doi suka banget..😘 Ridha Firmansyah -
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Mie ayam yang bisa utk ide jualan, atau stok di freezer, bisa di masak kalo lagi pengen. Yang hobi mie ayam silahkan recook.Source: five_lisa#mieayam#resepmieayam#topingmieayam#minyakmieayam#kuahkaldumieayam Happy Recook -
Mie Ayam abang abang Mie Ayam abang abang
Tema combo minggu ini tuh bagi saya cukup menguras tenaga dan pikiran 😁... karna membuat mie ayam banyak printilan yang harus disiapkan tp alhamdulilah seperti throwback kembali saat sy belajar bikin mie tahun 2016 lalu, mie nya sy bikin tanpa tambahan pengawet ataupun bahan bahan kimia lainnya jadi hanya awet 6 jam di dalam kulkas, sengaja saya bikin mie ayamnya mirip kayak abang abang yg pinggir jalan biar ngilangin kangen rasanya bebas jajan dan halan halan keluar rumah, dah bosen kayaknya #DiRumahAja, nguprek di dapur terus 😁😁 #ComboNgabibita_MieAyam #CookpadCommunity_Bogor Wiwin088 -
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Ceritanya penasaran pgen bikin mie ayam sendiri tapi kalo lihat resep2 prosesnya kok kyk panjang, ribet dan udah males bayanginnya😂 nah kemarin coba cari2 referensi di YT ketemu deh aku nyontek resep dari channel YT nya @Willgoz Kitchen menurut aku simpel aja resepnya dia. Oiya karena stok mie nya adanya mie kriting biasa ya sudahlah kita pake mie biasa, bukan mie basah😂😂😂 MumuSanu -
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Kepengen mie ayam yg kaya abang2 deh,.trs nemu resep dr FB cara bikin mie ayam kaya abang2,.kebetulan berbeda dg cara biasa sya bikin mie ayam,sdh pernah sya post,.bahan nya simpel bgt ternyata,jd penasaran pengen bikin,Alhamdulillah jd nih,.mirip emang kaya yg di abang2,.kunci nya ya itu ada di mecin nya🤭 yg ga biasa pakai mecin bisa di skip ya mom😊Sekalian setoran Balon Challenge,.tema nya bahan pilihan protein hewani,.nah pas ini topping nya pakai ayam😆#BALONChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut lagi GoDa Team Challenge. Kali ini temanya kuliner street food. Saya dan Uni Liyani @liyanify_89 memilih mie ayam abang-abang punya mb @devinahermawan nama team kami Cilok Baso (Cicik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod). Mienya persis abang-abang punya 😊#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_CilokBaso#GoDaTC_CicikAry#GoDaTC_Paders#Komunitas_Paders#CookpadIndonesia Cicik Ary -
Mie ayam abang-abang Mie ayam abang-abang
Topping mie ayam terenak sejauh ini. Resep minyak nya jg juara. Credit recipe: xanderskitchen.#PejuangGoldenApron3 CookingWithVen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar