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Ingredientes

1 hra
8 raciones
  1. 1lechera
  2. 1queso crema 190gramos
  3. 1limón (jugo)
  4. 1/2 cucharaditaRoyal
  5. 4huevos (separados)
  6. 1 cajita½ crema (250 ml)
  7. Costra del pay
  8. 2 1/2 paquetesmarías en polvo
  9. 1huevo
  10. 200 gramosmantequilla derretida y tibia

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Mueles tus galletas marías y vacías en un tazón junto con el huevo y la mantequilla derretida mezclas hasta obtener una pasta y pones en tus moldes no tan delgada y tampoco tan gruesa.

  2. 2

    Bate tus claras a punto de turrón y reserva

  3. 3

    En una licuadora mezcla todos los ingredientes restantes e incorpora con las clara a punto de turrón, este paso debe ser despacio para no bajar las claras. La forma correcta de incorporar es de forma envolvente y una vez que esté lista se vacía en los moldes. Con esta receta te salen 2 moldes. Se hornea a 180° por un promedio de 45 min.

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Comentarios

Escrita por

Karen
Karen @karencilla
Oaxaca
amo cocinar para mí familia👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👦, me encanta comer, salir a correr con mi 🐺🐾y viajar.. 🎒🌍🗺️CUALQUIER PREGUNTA QUE TENGAN NO DUDEN EN DECIRME‼️
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